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Perce-neige (Cazin 1868)

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== Perce-neige ==

Voir la page ''[[]]''


PERCE-NEIGE ou GALANTINE DE NEIGE.
Galanthus nivalis. L.

ftT•;■'.'.'.". AMARYLLiDAcéEs. Fam. nat.— HEXANDRIE MONOGYNIE. L.
ja..ritWr^:Péige, plante vivace, se trouve dans les bois, les prairies et les
le.'?';saflehr paraît au milieu des frimas et nous annonce la première
.^tour du printemps. Elle est cultivée comme plante d'ornement.

esertption. — Racine bulbeuse. — Tige : hampe grêle, entourée à son sommet
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81tt • PERSICAIRE ACRE.

d'une spathe membraneuse, uniflore. — Feuilles ordinairement au nombre de font
lisses, planes, étroites, radicales. Fleur en cloche, élégamment inclinée vers la teiw
formée de trois segments extérieurs oblongs, obtus, blancs, et de trois autres inférieurs
plus épais, .plus courts, verts et échancrés encreur (février). —Etamines portant des
anthères jaunes réunies et pointues. — Style terminé par un stigmate simple. — fruit-
capsules nolyspermes à trois loges, renfermant chacune une graine.

[Parties usitées. — Les bulbes.

Récolte» — Les bulbes du perce-neige doivent être récoltées à l'automne.

Culture. — Cette plante se multiple de caïeux. Elle préfère une terre légère un
peu humide, les massifs ombragés. '

Propriétés physiques et chimiques. — Les bulbes ont une odeur

forte, une saveur très-âcre et irritante.]

Les bulbes de la perce-neige partagent la propriété émétique du narcisse
dès prés. La connaissance de cette propriété est due au hasard. « Une
femme de la campagne, dit Loiseleur-Deslongchamps(l), étant venue vendre
au marché, dans une ville d'Allemagne, des oignons de perce-neige pour
ceux de ciboulette, toutes les personnes qui en mangèrent furent prises de
vomissements qui, d'ailleurs, se calmèrent facilement et ne furent suivis
d'aucun accident. » On pourrait donc utiliser celte plante, qu'il est si facile
de se procurer, comme le narcisse des prés, lequel, du reste, est très-com-
mun.

Appliqué en cataplasme, le bulbe de perce-neige est résolutif et malu-
ratif.
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