Solanum schumannianum (PROTA)

Ressources végétales de l'Afrique tropicale Introduction

Liste des espèces

Importance générale
Répartition en Afrique
Répartition mondiale
Fruit
Légume
Médicinal
Fourrage
Auxiliaire
Sécurité alimentaire

Solanum schumannianum Dammer

Protologue: Engl., Pflanzenw. Ost-Afrikas C : 352 (1895).

Famille: Solanaceae

Origine et répartition géographique

L’espèce Solanum schumannianum n’est connue que des régions montagneuses du Kenya et de la Tanzanie.

Usages

Les fruits de Solanum schumannianum se mangent aussi bien verts que mûrs, cuits comme légume et mélangés à d’autres légumes comme les pois, les haricots ou l’amarante pour en améliorer le goût. Ils se consomment également crus. On les trouve à vendre sur les marchés locaux en Tanzanie, et ils se conservent sous forme de poudre, une fois séchés et pilés. Le jus issu d’un mélange de fruits pilés, d’oignon et de citron s’emploie comme substitut de vinaigre. Les fruits pilés sont employés en décoction comme remède contre la constipation et les vers intestinaux. Solanum schumannianum sert aussi de fourrage et est planté dans des haies et en limites de terrain.

Botanique

Plante herbacée pérenne érigée ou arbuste atteignant 3,5 m de haut ; tige et rameaux densément couverts de soies violettes molles atteignant 8 mm de long. Feuilles disposées en spirale, simples ; pétiole d’environ 3 cm de long, hérissé ; limbe elliptique, de 6–25 cm × 2–8 cm, base cunéiforme, apex acuminé, bord entier, glabre à maturité. Inflorescence : cyme corymbiforme apparemment terminale à nombreuses fleurs ; pédoncule atteignant 10 cm de long, parfois poilu farineux. Fleurs bisexuées, 5-mères, pendantes ; calice en coupe ; corolle rotacée, d’environ 12 mm de diamètre, à lobes réfléchis, blanche, crème ou mauve, virant au brun avant de tomber. Fruit : baie globuleuse de 6–8 mm de diamètre, en grappes denses, d’un vert luisant virant au jaune et finalement rouge sombre à maturité.

Solanum schumannianum appartient au sous-genre Leptostemonum, ainsi que Solanum anguivi Lam., Solanum anomalum Thonn. et Solanum torvum Sw., dont les fruits se mangent aussi comme légume.

Ecologie

Solanum schumannianum se rencontre dans les forêts de montagne humides, denses et sempervirentes, dans les clairières ouvertes et autour des mares dans les zones forestières, dans les vestiges de forêts denses humides, en lisières de forêts perturbées, et il est commun en forêts sèches de montagne, à 1300–2700 m.

Gestion

Solanum schumannianum se récolte généralement dans la nature pendant la saison des pluies. On le cultive parfois près des maisons.

Ressources génétiques

Solanum schumannianum a une répartition limitée, bien qu’il soit commun par endroits. Ses ressources génétiques devraient être prospectées.

Perspectives

Solanum schumannianum restera un légume-fruit secondaire, d’importance locale seulement au Kenya et en Tanzanie.

Références principales

• Beentje, H.J., 1994. Kenya trees, shrubs and lianas. National Museums of Kenya, Nairobi, Kenya. 722 pp.

• Ruffo, C.K., Birnie, A. & Tengnäs, B., 2002. Edible wild plants of Tanzania. Technical Handbook No 27. Regional Land Management Unit/ SIDA, Nairobi, Kenya. 766 pp.

Autres références

• D’Arcy, W.G., 1979. The classification of the Solanaceae. In: Hawkes, J.G., Lester, R.N. & Skelding, A.D. (Editors). Solanaceae 1. The biology and taxonomy of the Solanaceae. Academic Press, London, United Kingdom. pp. 3–47.

• Whalen, M.D., 1984. Conspectus of species groups in Solanum subgenus Leptostemonum. Gentes Herbarum 12(4): 1–282.

Auteur(s)

• P.C.M. Jansen

PROTA Network Office Europe, Wageningen University, P.O. Box 341, 6700 AH Wageningen, Netherlands

Consulté le 18 décembre 2024.

• Voir cette page sur la base de données Prota4U.