Ruta graveolens

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Ruta graveolens L.

alt=Description de l'image Gardenology.org-IMG 2797 rbgs11jan.jpg.
plante en fleurs
Ordre Sapindales
Famille Rutaceae
Genre Ruta

2n = 72

Origine : Méditerranée

sauvage ou cultivé

Français rue
Anglais rue


Résumé des usages
  • cultivée comme ornementale et médicinale
  • toxique, peut provoquer des dermatoses de contact
  • jadis utilisée comme abortif, elle risquait de tuer la mère
  • considérée comme antidote des poisons dans l'antiquité
  • sert parfois en Italie à aromatiser l'eau-de-vie
    ou à condimenter les raviolis


Description

  • sous-arbrisseau méditerranéen atteignant 1 m de haut, glauque, glabre
  • feuilles composées, bleuâtres, à folioles obovales-oblongues, à odeur forte quand on les froisse ou qu'on les piétine
  • fleurs jaunâtres, à pétales ovales-oblongs, denticulés ou ondulés
  • fruit : capsule subglobuleuse

Noms populaires

français rue ; rue fétide, rue des jardins, rue odorante
anglais rue ; herb of grace, herbygrass
allemand Weinraute
néerlandais ruit, wijnruit
italirutaen ruda
espagnol
grec πήγανον - pêganon

Classification

Ruta graveolens L. (1767)

Histoire

Köhler's Medizinal-Pflanzen, 1887

Usages

Références

  • Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 670)
  • Salvo, Gabriele et al., 2010. Tracing the Temporal and Spatial Origins of Island Endemics in the Mediterranean Region: A Case Study from the Citrus Family (Ruta L., Rutaceae). Syst. Biol., 59(6): 705–722. doi:10.1093/sysbio/syq046

Liens