Ruta graveolens
De PlantUse Français
Ruta graveolens L.
| Ordre | Sapindales |
|---|---|
| Famille | Rutaceae |
| Genre | Ruta |
2n = 72
Origine : Méditerranée
sauvage ou cultivé
| Français | rue |
|---|---|
| Anglais | rue |
Résumé des usages
- cultivée comme ornementale et médicinale
- toxique, peut provoquer des dermatoses de contact
- jadis utilisée comme abortif, elle risquait de tuer la mère
- considérée comme antidote des poisons dans l'antiquité
- sert parfois en Italie à aromatiser l'eau-de-vie
ou à condimenter les raviolis
Description
feuilles
fleurs
fleur, montrant les pétales denticulés
capsules et graines
(Museum de Toulouse)
répartition
- sous-arbrisseau méditerranéen atteignant 1 m de haut, glauque, glabre
- feuilles composées, bleuâtres, à folioles obovales-oblongues, à odeur forte quand on les froisse ou qu'on les piétine
- fleurs jaunâtres, à pétales ovales-oblongs, denticulés ou ondulés
- fruit : capsule subglobuleuse
Noms populaires
| français | rue ; rue fétide, rue des jardins, rue odorante |
| anglais | rue ; herb of grace, herbygrass |
| allemand | Weinraute |
| néerlandais | ruit, wijnruit |
| italirutaen | ruda |
| espagnol | |
| grec | πήγανον - pêganon |
- Voir l'étymologie de Ruta
- Voir les noms de la Flore populaire d'Eugène Rolland
Classification
Ruta graveolens L. (1767)
Histoire
Usages
- Voir les Plantes médicinales de Cazin (1868)
Références
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 670)
- Salvo, Gabriele et al., 2010. Tracing the Temporal and Spatial Origins of Island Endemics in the Mediterranean Region: A Case Study from the Citrus Family (Ruta L., Rutaceae). Syst. Biol., 59(6): 705–722. doi:10.1093/sysbio/syq046
