Rhus typhina
Rhus typhina L.
| Ordre | Sapindales |
|---|---|
| Famille | Anacardiaceae |
| Genre | Rhus |
2n =
Origine : nord-est Amérique du Nord
sauvage ou cultivé
| Français | sumac de Virginie, vinaigrier |
|---|---|
| Anglais | staghorn sumac |
- très planté comme ornemental
- "limonade" rose obtenue par macération
- médicinal
- feuilles et fruits utilisés pour fumer
- feuilles et écorce : colorant et tanin
- risue de dermatose de contact (surtout lors de la taille)
Sommaire
Description
écorce
détail d'un rameau
fleurs
fruits
cv. 'Dissecta' en automne
feuilles d'automne
infrutescence
répartition
- arbuste dioïque de 4-6 m de haut, rejetant facilement
- écorce lisse, craquelée
- rameaux duveteux
- feuilles alternes, imparipennées, de 20-40 cm de long, à 11-29 folioles dentées
- fleurs en panicules verdâtres
- fruits en panicules denses en fuseau, restant sur la plante tout l'hiver
- fruit : drupe couverte de poils rouges
On ne cultive que des pieds femelles pour la beauté de leurs infrutescences.
Noms populaires
| français | sumac de Virginie, vinaigrier |
| anglais | staghorn sumac |
| allemand | Essigbaum |
| néerlandais | fluweelboom, azijnboom |
| espagnol | zumaque de Virginia |
- typhina signifie "qui ressemble aux quenouilles de la massette (Typha)"
Classification
Rhus typhina L. (1756)
synonyme :
- Rhus hirta (L.) Sudw. (1892), nom. utique rej.
Cultivars
Histoire
Holtzbecher (1649-1659), Statens Museum for Kunst (Copenhague)
Pierre-Joseph Redouté
Addisonia, 1916, pl. 037
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introduit en Europe au XVIIe siècle.
Usages
limonade de sumac
bois
Selon Wikipedia en anglais (qui cite Peterson, Lee Allen (1977). Edible Wild Plants. New York: Houghton Mifflin. p. 186) on pourrait faire une limonade à partir des masses de fruits du sumac, mais également les utiliser dans des mélanges à fumer (l'article de Wikipedia cite alors Smoking and Pipes. Traditional Lifestyle. Cowasuck Band of the Pennacook-Abenaki People).
Experimentally cultivated for the production of tannin in Europe and Asia (Uzbekistan, Pakistan). Abundantly cultivated in the temperate regions of America, Europe and Asia as ornamental plant. Dried leaves contain about 25% of tannin. From the fruits the Indians of North America are producing refreshing drinks (Indian lemonade).
Références
- Dambourney, Louis-Alexandre, 1786. Recueil de procédés et d'expériences sur les teintures solides que nos végétaux indigènes communiquent aux laines & aux lainages. Paris, De l'imprimerie de Ph.-D. Pierres, premier imprimeur ordinaire du roi. 407 p. Voir sur Pl@ntUse
