Planchon, 1888. Etude sur les produits des Sapotées

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Planchon, Louis, 1888. Etude sur les produits de la famille des Sapotées. Montpellier, Imprimerie centrale du Midi. 121 p. en ligne sur BHL : doi: 10.5962/bhl.title.63766


Il s'agit de la thèse de Louis Planchon. C'est en fait une synthèse bibliographique.

Curieusement, Planchon semble mal connaître le chicle, latex de Manilkara zapota, qui allait connaître son heure de gloire au XXe siècle comme base des gommes à mâcher (chewing-gums).


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