Pachyrhizus tuberosus

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Pachyrhizus tuberosus
(Lam.) Spreng.

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Ordre Fabales
Famille Fabaceae
Genre Pachyrhizus

2n = 22

Origine :

sauvage et cultivé

Français ahipa
Anglais yam bean


Résumé des usages
  • tubercule consommé


Description

Noms populaires

français ahipa
anglais yam bean
espagnol ahipa, chicama ; jiquima (Pérou) ; nupe, núpero (Venezuela)
portugais jacatupé
quechua ajipa
aymara villu

Classification

Pachyrhizus tuberosus (Lam.) Spreng. (1828)

basionyme :

  • Dolichos tuberosus Lam. (1786)

Cultivars

Histoire

Usages

Références

Liens