Pachyrhizus erosus

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Pachyrhizus erosus (L.) Urb.

alt=Description de l'image Pachyr eros 100227 0054 tdp.jpg.
Ordre Fabales
Famille Fabaceae
Genre Pachyrhizus

2n = 22

Origine : aire d'origine

sauvage ou cultivé

Français jicama
Anglais jicama


Résumé des usages
  • tubercule consommé
  • médicinal


Description

Noms populaires

français pois patate, pois manioc, jicama, dolique tubéreux
anglais yam bean, potato bean ; chop suey bean, jicama (Etats-Unis)
allemand Yamsbohne, Knollenbohne
espagnol jícama, pelenga, nabo mexicano
portugais jícama, pelenga, nabo mexicano
chinois 豆薯 - dou shu (Flora of China) ; dòu shǔ (« tubercule de haricot »), shā gé (« qui rampe sur le sable », à gros tubercules, dì guā (« courge de terre », à petits tubercules) ; sha kot, fan-ko (cantonais)
hindi sankalu
Philippines sinkamas (tagalog), kamias (ilokano) (PROSEA)
Indonésie bengkuang (général), besusu (javanais), bangkowang (sundanais) (PROSEA)
Malaysia sengkuwang, bengkuwang, mengkuwang (PROSEA)
Thaïlande man-kaeo (général), huapaekua (péninsule), man-lao (nord) (PROSEA)
Vietnam củdậu (nord), sắn (sud) (PROSEA) ; củ sắn
Laos man ph'au (PROSEA)
Cambodge pe' kuëk (PROSEA)

Classification

Pachyrhizus erosus (L.) Urb. (1905)

basionyme :

  • Dolichos erosus L. (1753)

synonyme :

  • Dolichos bulbosus L. (1763)

Cultivars

Histoire

Usages

Références

Liens