Digitaria exilis
Digitaria exilis (Kippist) Stapf
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| Ordre | Poales |
|---|---|
| Famille | Poaceae |
| Genre | Digitaria |
2n = 54
Origine : Afrique de l'Ouest
sauvage ou cultivé
| Français | fonio |
|---|---|
| Anglais | fonio millet |
Résumé des usages
- céréale
Description
- plante herbacée annuelle atteignant 80 cm de haut, à talles nombreux
- feuilles alternes, simples, de 5–15 cm de long, à ligule membraneuse
- inflorescence : panicule terminale digitée de 15 cm de long, constituée de 2–5 épis minces
- épillet étroitement ellipsoïde, de 1,5–2 mm de long, à fleur inférieure stérile et fleur supérieure bisexuée
- fruit : caryopse oblong à ellipsoïde-globuleux, d’environ 0,5 mm de long, blanc à brun pâle ou violacé
1, port de la plante ; 2, épillet ; 3, grain. (Achmad Satiri Nurhaman)
champ
plantes récoltées
panicule
grains
grains
récolte au Bénin
moisson du fonio au Burkina Faso
moisson du fonio au Burkina Faso
moisson au Mali
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Noms populaires
| français | fonio, fonio blanc, petit mil |
| anglais | fonio millet, white fonio, hungry rice, fundi |
| allemand | Fonio-Hirse, Hungerreis |
| espagnol | mijo fonio |
| portugais | fonio |
| arabe | فونيو - fūnīū |
| malinké | fonio |
| mandingue | fonio, fundi, fundungi |
| dogon | pon |
| peul | sereme, fonio |
| hausa | acha |
Classification
Digitaria exilis (Kippist) Stapf (1915)
basionyme :
- Paspalum exile Kippist (1842)
Cultivars
Histoire
Usages
Références
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 289)
- Cruz, Jean-François, Beavogui, Famoï & Dramé, Djibril, 2011. Le fonio, une céréale africaine. Versailles, Quae ; Gembloux, Presses agronomiques de Gembloux ; Wageningen, CTA. 160 p.
- Portères, Roland, 1955. Les céréales mineures du genre Digitaria en Afrique et Europe. Journal d’Agriculture Tropicale et Botanique Appliquée, 2:349–386, 477–510, 620–675. en ligne sur Persée : 349–386, 477–510 et 620–675.