Cyrtocarpa edulis

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Cyrtocarpa edulis
(Brandegee) Standl.

alt=Description de l'image Cyrtocarpa edulis-- Wild Plum (27800292782).jpg.
Ordre Sapindales
Famille Anacardiaceae
Genre Cyrtocarpa

2n =

Origine : Basse Californie, Sonora (Mexique)

sauvage


Résumé des usages
  • fruit comestible
  • amande comestible
  • médicinal


Description

Petit arbre de l'Etat de Baja California au Mexique, d'environ 6 m de haut. (Fouqué, 1972)

Noms populaires

espagnol ciruelo cimarrón

Classification

Cyrtocarpa edulis (Brandegee) Standl. (1923)

synonyme :

  • Tapirira edulis Brandegee (1900)

Cultivars

Histoire

Usages

Ses fruits obliques de 1,5 à 2 cm de long, jaunes, velus ont une pulpe de saveur douce-acidulée, un peu astringente, consommée crue ou sous forme de confitures. Le noyau contient une amande également comestible. (Fouqué, 1972)

Références

  • Fouqué, A., 1972. Espèces fruitières d'Amérique tropicale. Paris, Institut français de recherches fruitières outre-mer (IFAC). Voir sur Pl@ntUse

Liens