Cucurbita moschata 'Courge de Nice à Fruits Longs'

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Cucurbita moschata
'Courge de Nice à Fruits Longs'

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Espèce Cucurbita moschata
Groupe Claviformis

Origine :


Résumé des usages


Description

  • Diamètre : 14,0 cm ; Longueur : 70,0 cm ;Poids : 6,200 kg

Noms populaires

français
anglais

Classification

Histoire

Usages

Goût : Chair ferme, légèrement sucrée, parfumée.
Usage : Jeune; râpé cru. A maturité; gratin, tourte, sauté, ratatouille, confiture, potage, soufflé.

Références

Liens