Cucurbita maxima 'Hokkaido'

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Cucurbita maxima
'Hokkaido'

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Espèce Cucurbita maxima
Groupe Hokkaido

Origine :


Résumé des usages


Description

  • Diamètre : 16,0 cm ; Longueur : 16,0 cm ; Poids : 1,5 kg

Noms populaires

français Potimarron
anglais

Classification

Histoire

Usages

Goût : Chair ferme, légèrement farineuse goût de châtaigne.
Usage : Gratin, potage, purée, confiture, flan, tarte, cake.

Références

Liens