Convolvulacées (Fouqué)
Maripa panamensis
Maripa panamensis Hemsl.
- Es : Miel quemada (Col).
ORIGINE. Forêts denses des zones humides du Panama au nord-est de l'Equateur.
DESCRIPTION. Liane ligneuse à tige gris-verdâtre, glabre.
Feuilles alternes, simples, entières, à pétiole de 1 à 3 cm de long ; limbe étroitement elliptique-oblong, elliptique ou légèrement obovale, de ll à 18 cm de long et de 4 à 8 cm de large, subaigu ou obtus à l'apex, aigu ou arrondi à la base, subcoriace, nervation imprimée dessus, saillante dessous.
Inflorescences axillaires en panicules ; fleurs hermaphrodites, calice à 5 sépales glabres, parcheminés, de 5 mm de long, à bords présentant quelques poils, les deux extrêmes elliptiques et obtus à l'apex, les autres largement elliptiques et arrondis à l'apex, corolle blanche marquée de points violacés, en entonnoir, de 3 cm de long, velue blanche à l'extérieur, glabre dedans, 5 étamines glabres, insérées sur le tube de la corolle.
Fruit capsule subligneuse, ovoïde ou très ellipsoïde, d'environ 5 cm de long et 2,5 cm de large, terminée par un mucron de 3 mm de long, déhiscente par deux valves, entourée à la base par le calice persistant ; 1 à 4 graines ellipsoïdes, aplaties sur les deux faces, de 2 cm de long dans une pulpe pâteuse, noirâtre.
MULTIPLICATION. Par graines.
UTILISATION. La pulpe, de consistance visqueuse-pâteuse et de saveur douce, peut être consommée crue.
