Chrysophyllum sanguinolentum
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Chrysophyllum sanguinolentum
(Pierre) Baehni
| Ordre | Ericales |
|---|---|
| Famille | Sapotaceae |
| Genre | Chrysophyllum |
2n =
Origine :
sauvage et cultivé
| Français | balata |
|---|---|
| Anglais | balata |
Résumé des usages
- latex extrait du tronc (balata)
- fruit comestible
Sommaire
Description
- arbre cauliflore atteignant 25 m de haut à contreforts aliformes élevés
- fruits sphériques ou ovoïdes, marron clair, à épicarpe épais et pubescent, de 5-7 cm de diamètre
- 4 à 5 graines entourées d'une pulpe sucrée, comestible.
Forêts des Guyanes.
Noms populaires
| français | coquirana, balata |
| anglais | balata |
- Voir une synthèse sur les balatas
Classification
Chrysophyllum sanguinolentum (Pierre) Baehni (1965)
basionyme :
- Ragala sanguinolentum Pierre (1891)
synonyme :
- Ecclinusa sanguinolenta Engl. (1897)
subsp. sanguinolentum
subsp. balata
Chrysophyllum sanguinolentum subsp. balata (Ducke) T. D. Penn. (1990)
basionyme :
- Ecclinusa balata Ducke (1930)
Cultivars
Histoire
Usages
Références
- Fouqué, A., 1972. Espèces fruitières d'Amérique tropicale. Paris, Institut français de recherches fruitières outre-mer (IFAC). Voir sur Pl@ntUse
- NWFP 6. Coppen J.J.W., 1995. Gums, resins and latexes of plant origin. FAO, Rome. 142 p. (Non-Wood Forest Products, 6). sur Pl@ntUse
