Bunium fontanesii

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Bunium fontanesii (Pers.) Maire

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Ordre Apiales
Famille Apiaceae
Genre Bunium

2n =

Origine : Afrique du Nord

sauvage

Français '
Anglais '


Résumé des usages
  • tubercules consommés en Afrique du Nord


Description

Noms populaires

français
arabe talrouda

Classification

Bunium fontanesii (Pers.) Maire (1937)

basionyme :

  • Laserpitium fontanesii Pers. (1805)

synonyme :

  • Bunium mauritanicum (Boiss. & Reut.) Batt. (1889)

Cultivars

Histoire

Usages

CLASTRIER (1936) signale comme aliment de misère

Références

  • Trabut, Louis & Marès, R., 1906 (1907 sur la couverture). L'Algérie Agricole en 1906. 1 volume in-8°, Alger, Imprimerie algérienne. (Exposition coloniale de Marseille). 531 p. Voir Talrouda, pp. 409-410

Liens