Astragalus caprinus

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Astragalus caprinus L.

Ordre Fabales
Famille Fabaceae
Genre Astragalus

2n =

Origine : aire d'origine

sauvage ou cultivé

Français '
Anglais '


Résumé des usages
  • graines torréfiées : ersatz de café


Description

Noms populaires

français
anglais

Classification

Astragalus caprinus L. (1763)

synonyme :

  • Astragalus lanigerus Desf. (1799)

Cultivars

Histoire

Usages

Les graines d’Astragalus lanigerus Desf. qui ont un goût de petit pois, sont consommées fraîches (TROTTER, 1915).

Références

Liens