Arum italicum

De PlantUse Français
Aller à : navigation, rechercher

Arum italicum Mill.

alt=Description de l'image Arum italicum Mallorca 003.jpg.
Ordre Alismatales
Famille Araceae
Genre Arum

2n =

Origine : Europe moyenne
et méditerranéenne, Afrique du Nord

sauvage

Français arum
Anglais cuckoopint


Résumé des usages
  • tubercule source d'amidon, après détoxification
  • feuilles parfois consommées cuites
  • tubercules parfois donnés aux porcs
  • médicinal


Description

  • plante herbacée vivace de 20-60 cm, glabre
  • tubercule gros et oblong
  • feuilles naissant avant l'hiver, à pétiole 2 fois plus long que le limbe, triangulaires-hastées à oreillettes divergentes, veinées de blanc jaunâtre
  • spathe grande, blanchâtre
  • spadice 3 fois plus court que la spathe, à massue jaune pâle aussi longue ou plus longue que son pédicelle
  • anneau mâle 3-4 fois plus court que le femelle, muni en dessous et en dessus de nombreux filaments verruqueux à la base

Noms populaires

français arum, gouet, pied-de-veau
anglais cuckoopint, lords-and-ladies, Adam-and-Eve

Classification

Arum italicum Mill. (1768)

Histoire

Usages

Références

  • Trabut, Louis & Marès, R., 1906 (1907 sur la couverture). L'Algérie Agricole en 1906. 1 volume in-8°, Alger, Imprimerie algérienne. (Exposition coloniale de Marseille). 531 p. Voir Begouga, p. 410

Liens