Anacardium humile

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Anacardium humile
A. St.-Hil.

alt=Description de l'image Flickr - João de Deus Medeiros - Anacardium humile (1).jpg.
fruits
Ordre Sapindales
Famille Anacardiaceae
Genre Anacardium

2n =

Origine : Brésil

sauvage ou cultivé


Résumé des usages
  • amande comestible
  • pédoncule charnu comestible


Description

Arbuste des zones sèches du Brésil central, du Sao Paulo et du Minas Gerais, à tronc tortueux, souterrain. Sa noix est petite et le pédoncule accru, charnu, jaune, presque de la même taille que la noix. (Fouqué, 1972).

Noms populaires

Classification

Anacardium humile A. St.-Hil. (1831)

synonyme :

  • Anacardium pumilum A. St.-Hil. ex Engl. (1876)

Cultivars

Histoire

Usages

Le pédoncule de saveur douce ou âpre selon les pieds, peut être consommé cru. (Fouqué, 1972).

Références

Liens