Allium oschaninii

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Allium oschaninii O. Fedtschenko

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Ordre Asparagales
Famille Amaryllidaceae
Genre Allium

2n = 16

Origine : Asie centrale

sauvage et cultivé

Français échalote grise
Anglais


Résumé des usages
  • bulbe et jeunes feuilles : légume


Description

Noms populaires

français échalote, échalote grise
anglais grey shallot
allemand graue Schalotte
italien scalogno comune, scalogno di Romagna

Classification

Allium oschaninii O. Fedtschenko (1906)

synonyme :

  • Allium ascalonicum auct. non L. (1756), nom. rejic.

Cultivars

Histoire

Usages

Références

Liens