Agaricus bisporus
Agaricus bisporus
| Ordre | Agaricales |
|---|---|
| Famille | Agaricaceae |
| Genre | Agaricus |
2n = 26
Origine :
sauvage et cultivé
| Français | champignon de Paris |
|---|---|
| Anglais | cultivated mushroom |
Résumé des usages
- comestible
Description
Noms populaires
| français | champignon de Paris, champignon de couche |
| anglais | cultivated mushroom, white mushroom, brown mushroom |
| allemand | Zuchtchampignon, Kulturchampignon |
| néerlandais | champignon, gekweekte champignon |
| italien | fungo coltivato, prataiuolo |
| espagnol | champiñón |
| portugais | champignon |
Classification
Cultivars
Histoire
Usages
Références
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 812)