Abelmoschus moschatus

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Abelmoschus moschatus Medik.

alt=Description de l'image 黃葵 Abelmoschus moschatus -香港嘉道理農場 Kadoorie Farm, Hong Kong- (9216126574).jpg.
Ordre Malvales
Famille Malvaceae
Genre Abelmoschus

2n =

Origine : aire d'origine

sauvage ou cultivé

Français ambrette


Résumé des usages
  • huile des graines musquée :
    arôme alimentaire et du tabac, parfum
  • feuilles, jeunes fruits : légume
  • graines : répulsif d'insectes
  • plante à fibres
  • ornemental
  • médicinal


Description

  • plante herbacée ou sous-arbrisseau de 0,5-3,5 m de haut, hispide, à racine pivotante ou tubérisée
  • feuilles alternes, très variables ; petiole de 6-30 cm de long ; stipules linéaires-filiformes ; feuilles inférieures orbiculaires à transversalement elliptiques, de 6-22 cm × 8-24 cm, base cordée, anguleuses ou 3-7-palmatilobées ; feuilles supérieures souvent plus étroites, hastées ou sagittées
  • fleurs axillaires, solitaires ; pédicelle de 2-19 cm de long, accrescent ; segments de l'épicalice (4-)7-10(-16), libres, persistants, linéaires-lancéolés ou oblongs
  • calice spathacé, se déchirant d'un côté à l'ouverture de la corolle, adné et tombant avec la corolle
  • pétales 5, obovales, de 3.5-10 cm × 2.5-5.5 cm, jaunes à centre cramoisi ou blancs à rouges
  • colonne staminale bien plus courte que les pétales, jaune mais pourpre à la base
  • fruit : capsule loculicide, à nombreuses graines, ovoïde ou globuleuse, de 2-8 cm de long, acuminée avec un rostre court, un peu anguleuse, noire ou brun foncé ; valves coriaces, à intérieur lisse et brillant
  • graines réniformes, de 3-4.5 mm de long, à côtes concentriques, brun-noir, à odeur de musc (PROSEA)

Noms populaires

français ambrette
anglais ambrette, muskdana, musk mallow, musk okra
créole guyanais calou diab [kalou-djab], calou sauvage, calou grand bois [kalou-gran-bwa] (Pharma. Guyane)
wayãpi moy poã, pisana (Pharma. Guyane)
palikur kalu diab, wahitye akawa (Pharma. Guyane)
espagnol abelmosco, abuinchillo, almizclillo, algalia, ambarilla, café extranjero (Mexique)
portugais abelmosco
arabe habb el mosk
chinois 黄葵 - huang kui (Flora of China)
hindi मसक दाना - mushk dana
Philippines dalupang, kastuli, kastiokastiokan (tagalog) (PROSEA)
Indonésie gandapura, kasturi (général), kakapasan (sundanais) (PROSEA)
Malaysia kapas hantu, kapas hutan, gandapura (PROSEA)
Thaïlande chamot-ton, som-chaba (Bangkok), mahakadaeng (nord) (PROSEA)
Vietnam cây bông vàng, búp vàng (PROSEA)

Classification

Abelmoschus moschatus Medik. (1787)

Cultivars

Histoire

Usages

From India to SE Asia, Malaysia, N Australia and the Pacific, today it is introduced elsewhere in the tropics. Cultivated especially in Java, India, Madagascar, Latin America, occasionally elsewhere in tropical and warmer countries. In former times mainly cultivated because of the musk-like odorous oil of the seeds (ambrette oil). Today it is used for perfumery, flavouring tobacco, drinks, sweets. The young fruits and leaves are eaten as vegetable. The seeds are used to flavour coffee (Arabian countries) or as insect repellent. Locally used as a source of bast fibres. The plant is often cultivated as an ornamental for its showy flowers.

Mansfeld.


Références

  • Grenand, Pierre ; Moretti, Christian ; Jacquemin, Henri & Prévost, Marie-Françoise, 2004. Pharmacopées traditionnelles en Guyane. Créoles, Wayãpi, Palikur. 2e édition revue et complétée. Paris, IRD. 816 p. (1ère éd.: 1987). Voir sur Pl@ntUse.
  • Lost Crops of Africa. Volume II: Vegetables, 2006. Washington, National Academies Press. 354 p. en ligne

Liens