Veronica anagallis-aquatica

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Veronica anagallis-aquatica

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Ordre Lamiales
Famille Plantaginaceae
Genre Veronica

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Origine :

sauvage et cultivé

Français
Anglais


Résumé des usages
  • jeunes plantes : salade
  • médicinal (antiscorbutique)


Description

Noms populaires

Classification

Cultivars

Histoire

Usages

Les feuilles (tam. = laklah arman ; hegarhegar) donnent une salade délicieuse appréciée en hiver. La plante peut aussi être consommée crue ou cuite pour calmer la faim (GAST, 1968).

Références

Liens