Pouteria guianensis
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Pouteria guianensis Aubl.
| Ordre | Ericales |
|---|---|
| Famille | Sapotaceae |
| Genre | Pouteria |
2n =
Origine :
sauvage et cultivé
| Français | |
|---|---|
| Anglais |
Résumé des usages
- médicinal
- fruit comestible
Sommaire
Description
- arbre laticifère de 15 à 20 m de haut, à ramilles pubérulentes-soyeuses
- feuilles alternes, simples, entières, à pétiole de 2 à 4 cm de long, pubérulent-soyeux ; limbe obovale-oblong de 12 à 22 (-30) cm de long et de 5 à 9 de large, arrondi ou obtusément acuminé à l'apex, obtus ou subaigu à la base, coriace, glabre, nervure médiane saillante dessous
- inflorescences en faisceaux axillaires ou supra-axillaires d'environ 6 fleurs
- fleurs hermaphrodites à pédicelle d'environ 3 mm de long, pubérulent-soyeux, calice de 3 mm à sépales ovales, tomenteux-brunâtres, corolle blanche de même grandeur à lobes arrondis
- fruit : baie globuleuse ou ovoïde de 4 à 5 cm de long et de 3,5 à 4 de large, de couleur brun-noirâtre ; graines ellipsoïdes, latéralement comprimées d'environ 2,5 cm de long et 1,8 de large à cicatrice oblongue (Fouqué)
ORIGINE. Forêts des Guyanes et du Nord Brésil.
MULTIPLICATION. Par graines.
Noms populaires
| français | poutérier de la Guyane (Fouqué) |
| anglais |
Classification
Pouteria guianensis Aubl. (1775)
Cultivars
Histoire
Aublet, 1775. Histoire des plantes de la Guiane françoise, pl. 33
Usages
La pulpe, sucrée, peut être consommée crue.
Fouqué, 1972.
Références
- Fouqué, A., 1972. Espèces fruitières d'Amérique tropicale. Paris, Institut français de recherches fruitières outre-mer (IFAC). Voir sur Pl@ntUse
