Poivre : Différence entre versions

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[[File:Pomet 1694 poivres 191.png|thumb|Poivres chez Pierre Pomet (1694)]]
 
Poivre désigne avant tout l'espèce ''[[Piper nigrum]]'' et ses produits. Par extension, ce nom s'applique à toutes les espèces du genre ''[[Piper]]'', et en particulier celles dont les fruits sont utilisés comme épice :
 
Poivre désigne avant tout l'espèce ''[[Piper nigrum]]'' et ses produits. Par extension, ce nom s'applique à toutes les espèces du genre ''[[Piper]]'', et en particulier celles dont les fruits sont utilisés comme épice :
  

Version du 18 mars 2015 à 10:39

Poivres chez Pierre Pomet (1694)

Poivre désigne avant tout l'espèce Piper nigrum et ses produits. Par extension, ce nom s'applique à toutes les espèces du genre Piper, et en particulier celles dont les fruits sont utilisés comme épice :



Poivre de la Jamaïque Piment de la Jamaïque Poivre du Paradis (ou Poivre de Guinée) Maniguette Poivre Rose Poivre Rose Schinus molle Poivre de Sichuan Poivre des Moines Agnus-castus Poivre d’âne Sariette, Poivrette Poivre d’eau Renouée Poivre des murailles orpin acre Poivre de Guinée Kili Poivre de cayenne Piment Poivrette Nigelle Poivre d’Alep poivre noir, cardamome, muscade et girofle Mélange de 4 épices