Mélastomacées (Fouqué)

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Fouqué, Espèces fruitières d'Amérique tropicale (1972)

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FAMILLE DES MÉLASTOMACÉES

Exception faite de Bellucia grossularioides Triana, quelquefois cultivé, les fruits des Mélastomacées sont des fruits de cueillette connus seulement de quelques habitants des régions dont ils sont originaires.

Les fruits comestibles de cette famille sont tous des baies et les genres, à part le genre Mouriria, sont assez faciles à reconnaitre par leurs feuilles opposées munies de 3 à 9 nervures principales partant de la base ou presque, longitudinales, parallèles puis convergentes. Le genre Mouriria a, lui, une nervation normale pennée.

Bellucia grossularioides

Bellucia grossularioides Triana.

• Fr : Corme (GF), Mélier à grandes fleurs, Mésoupou (GF), Néflier (GF), Néflier de Guyane, Néflier du Mexique.
• Es : Carare (Vén), Guayaba de danta (Vén), Manzana de corona (Vén), Ojo de venado (Vén), Siete-cuero(Col).
• Po : Mandapuça (Bré).

ORIGINE. Bords forêts et sous forêts, principalement dans les formations secondaires nord de l'Amérique du sud et quelques Antilles.

DESCRIPTION. Petit arbre de 4 à 10 m, quelquefois arbre jusqu'à 25 m de haut, entièrement glabre.

Feuilles opposées, simples, entières, à pétiole mince de 2 à 5 cm de long ; limbe ovale-elliptique ou oblong ; de 10 à 20 cm de long et de 5 à 12 cm de large, aigu ou brièvement acuminé à l'apex, aigu ou peu cunéiforme à la base, 5 nervures longitudinales, parallèles, convergentes, la dernière paire submarginale.

Fleurs hermaphrodites, en général par paire, mais aussi solitaires ou en petites glomérules, axillaires ou latérales, de 4 à 5 cm de large, pédicelle de 1 à 2 cm de long ; tube du calice turbiné, pétales blancs ou subrosés, un peu charnus.

Fruit baie globuleuse, tronquée au sommet, de 2 à 3 cm de diamètre, de couleur jaune, couronnée par les restes du calice ; nombreuses petites graines dans une pulpe blanche, molle et fondante.

MULTIPLICATION. Par graines.

UTILISATION. Le fruit, de saveur douce et, pour certains pieds assez sucré, est consommé cru ou sous forme de confitures.

Blakea trinervis

Blakea trinervis L.

ORIGINE. Montagnes boisées de la Jamaïque.

DESCRIPTION. Arbuste traînant à rameaux tomenteux roux s'appuyant sur la végétation avoisinante et, quelquefois, radicants.

Feuilles opposées, simples, entières ou presque, à pétiole tomenteux roux ; limbe elliptique ou ovale-oblong, de 5 à 7,5 cm de long, aigu à l'apex, arrondi à la base, vert foncé, glabre et brillant dessus, tomenteux roux dessous, devenant plus ou moins glabre, nervures longitudinales, parallèles, convergentes, saillantes dessous.

Fleurs hermaphrodites, axillaires, solitaires ou en faisceaux, pédoncule plus long que le pétiole, bractées elliptiques ou arrondies, obtuses, striées sur les nervures, pétales obovales de 3,5 à 3,8 cm de long, roses.

Fruit baie subglobuleuse, de 5 à 7 mm de diamètre, de couleur noir-violacé, couronnée par les restes du calice, charnue.

MULTIPLICATION. Par graines.

UTILISATION. Le fruit, de saveur douce et un peu sucrée, peut être consommé cru.

Blakea laurifolia

Blakea laurifolia Naud, des montagnes boisées des îles de la Guadeloupe et de la Dominique, est un arbrisseau traînant, entièrement glabre. Ses fruits, subglobuleux, de couleur noir-violacé, sont de 5 à 7 mm de diamètre et sont assez sucrés en général.

Clidemia biformis

Clidemia biformis Gleas.

ORIGINE. Sous-bois humides des Guyanes.

DESCRIPTION. Arbrisseau à tiges ligneuses, grêles, hirsutes-glanduleuses vers le sommet, de 40 à 100 cm de haut.

Feuilles opposées, simples, très inégales dans les paires, à pétiole hirsute-glanduleux, de 2 à 3 cm de long pour la grande feuille et de 2 à 3 mm pour la petite ; limbe des grandes feuilles étroitement elliptique-oblong, de l0 à 15 cm de long et de 3 à 5 de large, longuement acuminé à l'apex, rétréci ou arrondi à la base, cilié, à 3 nervures longitudinales, parallèles, convergentes, avec soies éparses dessus et sur les nervures principales dessous ; limbe des petites feuilles ovale-lancéolé, de 1,3 à 3 cm de long, arrondi à la base.

Inflorescences axillaires, lâches, pauciflores, hirsutes glanduleuses ; fleurs hermaphrodites à calice globuleux-urcéolé, hirsute-glanduleux, dents extérieures linéaires-subulées et sépales dressés, ovales, de 7 mm de long.

Fruit baie ovale de 6 à 10 mm de long et de 3 à 5 de diamètre, poilue, noire-violacée, surmontée des sépales ; nombreuses petites graines noires à la base, brun pâle au-dessus dans une pulpe juteuse.

MULTIPLICATION. Par graines.

UTILISATION. Le fruit, de saveur douce, peut être consommé cru.

Clidemia hirta

Clidemia hirta D. Don.

• Fr : Canot-macaque (GF), Herbe-côtelettes (Ant), Herbe crécré (Ant), Mélastome élégant, Mélastome poilu.
• Es : Camasey (PR), Camasey peludo (PR), Nigua (PR), Sietecueros (Col).
• Po : Caiuia (Bré), Pixirica (Bré).

ORIGINE. Très répandu en Amérique tropicale et aux Antilles, excepté en altitude.

DESCRIPTION. Arbrisseau ligneux à la base, de 0,50 à 2 m de haut, longuement poilu-hérissé sur ses diverses parties.

Feuilles opposées, simples, à pétiole de 5 à 30 mm de long ; limbe ovale de 5 à 12 cm de long et de 3 à 7 de large, courtement acuminé à l'apex, arrondi ou émarginé à la base, crénelé ou entier, poilu sur les 2 faces, 5-7 nervures longitudinales, parallèles, convergentes.

Inflorescences axillaires, pauciflores, pendantes, poilues ; fleurs hermaphrodites, subsessiles ou pédicellées (l à 6 mm) calice campanulé, poilu, d'environ 5 mm, pétales blancs ou roses, obtus, de 8 à 10 mm de long, étamines blanches.

Fruit baie ovale de 4 à 8 mm de long, rouge-violacé, couronnée par les sépales, poilue ; nombreuses petites graines droites ou un peu arquées dans une pulpe molle, juteuse.

MULTIPLICATION. Par graines.

UTILISATION. Le fruit, doux et de saveur agréable, est consommé cru.

Clidemia rubra

Clidemia rubra Mart.

• Fr : Mélastome rouge, Mélastome velu.

ORIGINE. Bords ruisseaux et sous-bois humides Guyanes, Vénézuéla, Colombie et haut Amazone.

DESCRIPTION. Plante suffrutescente herbacée ou ligneuse, ordinairement dressée, de 30 à l00 cm de haut, à tiges, pétioles et inflorescences très velus.

Feuilles opposées, simples, à pétiole épais, poilu de 5 à 15 (2-50) mm de long ; limbe ovale ou ovale-oblong, de 6 à 15 cm de long et de 3 à 6 de large (L/1 = 2,1 à 2,5), aigu ou subacuminé à l'apex, arrondi à subcordé à la base, poilu scabre dessus, très tomenteux dessous par poils blancs ou grisâtres, 5-7 nervures longitudinales, parallèles, couvergentes, la paire latérale (lorsqu'il y a 7 nervures) s'arrêtant avant le sommet.

Inflorescences axillaires en faisceaux sessiles, denses, pauciflores, très poilues ; fleurs hermaphrodites, régulières, calice tubuleux-urcéolé de 4 mm de long, densément hirsute et éparsement glanduleux, sépales ovales-arrondis de 1 mm ou moins de long, les dents extérieures les égalant ou les dépassant.

Fruit baie globuleuse ou ovoïde d'environ 6 mm de long, de couleur noir-bleuâtre ou pourpre, très poilu ; très nombreuses petites graines dans une pulpe juteuse.

MULTIPLICATION. Par graines.

UTILISATION. Le fruit, doux et agréable au goût, est comestible.

Clidemia involucrata

Clidemia involucrata DC. des sous-bois humides des Guyanes et de Trinidad, est un arbrisseau de 1 à 2 m de haut. Ses fruits, globuleux, blancs, portant quelques poils épars et surmontés des restes du calice, ont de 8 à 12 mm de diamètre. Ils sont assez fades au goût.

Clidemia neglecta

Clidemia neglecta D. Don, du Brésil (Sao Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais) et Pérou voisin, est un arbrisseau ou un petit arbuste de 1,50 à 3 m de haut. Ses fruits, subglobuleux ou ovoïdes, ont de 5 à 8 mm de diamètre.

Clidemia petiolata

Clidemia petiolata DC., des sous-bois du Panama au Pérou et aux Guyanes, est un arbrisseau d'environ 1 m de haut, souvent étalé à la base. Ses fruits, ovoïdes, bleus, portant quelques poils épars et surmontés des restes du calice, ont de 6 à 9 mm de long. Leur goût est, généralement assez fade.

Clidemia spicata

Clidemia spicata DC., des lieux frais des Guyanes et du Brésil (Haut Amazone à Minas Gerais) à la Colombie et à l'Equateur, est un arbrisseau de 50 à 140 cm de haut. Ses fruits rouges, velus-roussâtres, ont de 6 à 8 mm de diamètre. Leur saveur est douce.

Henrietta succosa

Henrietta succosa DC.

• Fr : Caca-Henriette (GF), Mélastome à fruits purpurins.

ORIGINE. Forêts de Panama aux Guyanes et au Brésil, principalement dans les formations secondaires.

DESCRIPTION. Arbuste ou petit arbre de 3 à 8 et, quelquefois 10 m de haut, feuillé vers l'extrémité des rameaux.

Feuilles opposées, simples, entières, à pétiole de 1 à 2 cm de long ; limbe elliptique ou oblong, de 10 à 28 cm de long et de 6 à 15 de large (L/1 = 1,5 à 2), aigu ou brièvement acuminé à l'apex, aigu ou un peu obtus à la base, scabre dessus par soies appliquées principalement sur les nervures ou plus ou moins glabre, poilu dessous, 5 nervures longitudinales, parallèles, convergentes, la paire extérieure étant marginale et la paire intérieure naissant au dessus de la base.

Fleurs hermaphrodites, en général 1 à 3 ensembles, latérales sur le vieux bois au dessous des feuilles, pédicelle de 3 à 10 mm de long, tube du calice de 9 à 15 mm densément couvert de poils raides appliqués et à segments de 4 à 5 mm de long, pétales roses ou blancs de 10 à 15 mm de long.

Fruit baie globuleuse un peu tronquée au sommet, de 15 à 20 mm de diamètre, de couleur rouge grenat, très poilue-veloutée, couronnée des sépales persistants. Nombreuses très petites graines dans une pulpe molle, juteuse, rougeâtre.

MULTIPLICATION. Par graines.

UTILISATION. La pulpe du fruit, sucrée et agréable au goût, peut être consommée crue.

Henrietta multiflora

Henrietta multiflora Naud., des Guyanes à Trinidad, est un arbuste ou un petit arbre. Ses fruits, globuleux, naissant sur le vieux bois, ont de 5 à 8 mm de diamètre et une peau comme écailleuse et poilue.

Henriettella caudata

Henriettella caudata Gleas.

• Fr : Bois mèle (GF), Caca-Henriette (GF).

ORIGINE. Forêts de Guyane française et du Surinam.

DESCRIPTION. Arbuste à tige minces, glabres.

Feuilles opposées, simples, à pétiole de 1,5 à 4 cm de long ; limbe oblong-lancéolé, de 13 à 25 cm de long et de 4 à 7 de large, étroitement caudé-acuminé à l'apex, longuement cunéiforme à la base, mince, finement denticulé, glabre sur les deux faces ou un peu pubérulent dessous, 5 nervures longitudinales, parallèles, convergentes, la paire du milieu naissant à 2-4 cm de la base.

Inflorescences en faisceaux, pauciflores, pédonculés naissant à l'aisselle des feuilles tombées ; fleurs hermaphrodites, pédicelle grêle de 3 à 10 mm de long, calice à tube glabre, hémisphérique ou subglobuleux de 2 à 3 mm de long, pétales aigus.

Fruit baie subglobuleuse de 6 à 10 mm de diamètre, de couleur rouge grenat ; nombreuses petites graines obovoïdes dans une pulpe juteuse, de couleur rouge violacé.

MULTIPLICATION. Par graines.

UTILISATION. Le fruit, relativement insipide, peut être consommé cru.

Henriettella flavescens

Henriettella flavescens Triana, des forêts des Guyanes, est un arbuste de 2,50 à 3 m de haut, cauliflore. Ses fruits, subglobuleux, d'environ 4 mm de diamètre, noirâtres, contiennent de nombreuses petites graines obovoïdes dans une pulpe juteuse.

Heterotrichum cymosum

Heterotrichum cymosum Urban

• Es : Camasey de paloma (PR), Camasey peludo (PR), Tierciopelo (PR).

ORIGINE. Forêts de Porto-Rico.

DESCRIPTION. Arbuste ou petit arbre généralement de moins de 4,50 m de haut, à ramilles grisâtres ou teintées de rougeâtre, devenant brunes avec de longs poils rouges.

Feuilles opposées, simples, à pétiole de 3 à 8 cm de long, poilu ; limbe obovale-oblong de 10 à 18 cm de long et de 7,5 à 11,5 de large, longuement acuminé à l'apex, légèrement cordé à la base, mince, finement denté, vert avec des poils rudes sur la face supérieure, vert-jaune sur la face inférieure.

Inflorescences en panicules à ramifications poilues, de 7,5 à 12,5 cm de long ; fleurs hermaphrodites, poilues, tube du calice d'environ 3 mm de long et 6 de large, les lobes verts de 6 mm de long, 6-8 pétales blancs teintés de rose, d'environ 12 mm de long, étamines deux fois plus lonques que les pétales, roses avec l'anthère jaune.

Fruit baie ronde à apex légèrement protubérant et aplati, d'environ 12 mm de diamètre, surmontée des restes du calice, de couleur pourpre et couverte de poils rouges ; très nombreuses petites graines brunes dans une pulpe juteuse.

MULTIPLICATION. Par graines.

UTILISATION. La pulpe, légèrement sucrée, peut être consommée crue.

Leandra agrestis

Leandra agrestis Raddi

• Fr : Mélastome champêtre, Mélastome hérissé.

ORIGINE. Bord des ruisseaux en Guyane.

DESCRIPTION. Arbrisseau ligneux ou herbacé, de 50 à l00 cm de haut, à plusieurs tiges dressées, rameuses, pourvues de poils étalés plus ou moins crépus.

Feuilles opposées, simples, pétiolées ; limbe ovale-lancéolé avec acumen assez long, finement membraneux, 5 nervures longitudinales, parallèles, convergentes avec poils épars dessous.

Inflorescences en panicules terminales, courtes, de 3 à 5 cm de long, pauciflores ; fleurs hermaphrodites, petites, calice à tube campanulé, hérissé de longs poils crépus, épars, dents extérieures trois fois plus courtes que le tube, pétales ovales, largement aristés au dessous du sommet.

Fruit baie subglobuleuse d'environ 4 mm de diamêtre, bleuâtre, velue ; nombreuses graines ovoïdes tuberculées de 0,2 mm de long et 0,1 de large dans une pulpe juteuse.

MULTIPLICATION. Par graines.

UTILISATION. La pulpe, douce et agréable, peut être consommée crue.

Leandra scabra

Leandra scabra DC., sous forêts du Brésil (Minas Gerais à Santa Catharina), est un arbuste à tiges dressées de 2 à 5 m de haut. Ses fruits, globuleux ou subglobuleux, apiculés, ont de 4 à 5 mm de diamètre.

Loreya arborescens

Loreya arborescens DC.

• Fr : Mélastome-arbre, Mèle (GF).

ORIGINE. Forêts des Guyanes.

DESCRIPTION. Arbre jusqu'à 15 à 20 m de haut, entièrement glabre.

Feuilles opposées, simples, entières, pétiolées ; limbe ovale-arrondi, de 10 à 15 cm de long et de 8 à 12 de large, subcoriace, 3-5 nervures longitudinales, parallèles, convergentes.

Inflorescences en cymes latérales de 3 à 7 fleurs sous les feuilles des vieux rameaux ; fleurs hermaphrodites, odorantes, calice largement campanulé avec limbe subtronqué, Pétales ovales, blancs.

Fruit baie globuleuse tronquée, de 2 à 4 cm de diamètre, couronnée par les restes du calice, jaunâtre ; nombreuses très petites graines dans une pulpe molle, fondante.

MULTIPLICATION. Par graines.

UTILISATION. Le fruit, de saveur un peu douceâtre, peut être consommé cru.

Loreya mespiloides

Loreya mespiloides Miq.

ORIGINE. Forêts, plutôt en forêts claires et en formations secondaires, des Guyanes et du nord Brésil.

DESCRIPTION. Petit arbre ou arbre à jeunes rameaux densément strigueux-brunâtres.

Feuilles opposées, simples, à pétiole très strigueux de 2,5 à 5 cm de long ; limbe ovale ou ovale-arrondi, de 15 à à 30 cm de long et de 11 à 22 de large (L/l = 1,2 à 1,6), brusquement acuminé à l'apex, arrondi ou aigu à la base, entier ou, parfois, dentelé, pubescent par poils mous, blanchâtres dessous, glabre ou à poils épars. dessus, 5 nervures longitudinales, parallèles, convergentes, densément strigueuses, brunâtres.

Fleurs hermaphrodites sur les vieux rameaux ou sur le tronc, en faisceaux sessiles, pauciflores, pédicelle de 0,5 à 1 cm de long, calice très strigueux de 8 à 9 mm de long, pétales blancs ou rosés de 10 à 15 mm de long et de 7 à 9 de large.

Fruit baie à pédoncule portant quelques poils épars, ovoïde-tronquée, de 16 à 20 mm de long et de 15 à 18 de large, couronnée par les restes du calice, jaunâtre ou vert-blanchâtre pâle ; nombreuses très petites graines dans une pulpe molle.

MULTIPLICATION. Par graines.

UTILISATION. Le fruit mûr est sucré et peut être consommé cru. Sa saveur rappelle un peu celle de la pomme de reinette.

Maieta guianensis

Maieta guianensis Aubl.

• Fr : Maiet de la Guyane.

ORIGINE. Bords ruisseaux et sous-bois humides Guyanes, Amazonie et Trinidad en régions de basses altitudes.

DESCRIPTION. Arbrisseau ligneux de 50 à 150 cm de haut, très ramifié, à rameaux et feuilles poilus-hérissés.

Feuilles opposées, simples, à pétiole poilu-hérissé ou un peu tomenteux, de 2 à 8 mm de long, inégales dans les paires, la plus grande de chaque paire présentant un renflement vésiculaire (formicarium) à la base du limbe ; limbe des grandes feuilles obovale-oblong, de 10 à 20 cm de long et de 4 à 9 de large, longuement acuminé à l'apex, arrondi à la base sous le formicarium ; limbe des petites de 3 à 7 cm de long ; tous les limbes entiers ou denticulés, ciliés, 5 nervures longitudinales, parallèles, convergentes.

Fleurs, par 1 à 3, sessiles, hermaphrodites, calice à tube de 6 mm environ, sépales ovales, obtus, de 1 à 1,5 mm de long, pétales blancs, obovales, d'environ 6 mm de long.

Fruit baie globuleuse ou oblongue-ovoïde, de 5 à 7 mm de long, surmontée des sépales, d'une couleur d'abord rouge vif puis noire à maturité ; nombreuses graines obovoïdes- pyramidales de 0,75 mm de long et 0,33 de diamètre, d'une couleur brun noirâtre dans une pulpe juteuse.

MULTIPLICATION. Par graines.

UTILISATION. Le fruit, légèrement sucré, peut être consommé cru.

Maieta poeppigii

Maieta poeppigii Mart., des sous-bois de l'Amazonie (Pérou et Brésil) aux Guyanes, est un arbrisseau suffrutescent. Ses fruits, ovoïdes, ont environ 7 mm de long et 4 à 5 de diamètre.

Miconia ciliata

Miconia ciliata DC.

• Fr : Mélastome à feuilles ciliées.

ORIGINE. Savanes et forêts claires Amérique tropicale du Brésil central et du Pérou au Mexique.

DESCRIPTION. Espèce variable, arbrisseau ou arbuste de 0,50 à 3 m et plus de haut, à ramilles glabres.

Feuilles opposées, simples, à pétiole mince de 1 à 3 cm de long, généralement pileux près de l'apex ; limbe ovale ou ovale, oblong, de 7 à 17 cm de long et de 3 à 7 de large, aigu ou acuminé à l'apex, obtus à la base, entier ou denticulé, distinctement cilié, glabre sur les 2 faces, ferme, 3 nervures longitudinales, parallèles, convergentes, plus une paire marginale, indistincte, ces nervures glabres ou avec poils épars, étalés, longs, brunâtres sur la face inférieure.

Inflorescences en panicules étalées, terminales ; fleurs hermaphrodites, sessiles, calice glabre â tube urcéolé, tronqué, sans dents extérieures, pétales de 3 mm de long, blancs ou rosés. Fruit baie globuleuse de 5 à 7 mm de diamètre, noire, brillante, glabre ; nombreuses très petites graines dans une pulpe juteuse, violacée.

MULTIPLICATION. Par graines.

UTILISATION. Le fruit, dont la saveur rappelle un peu celle de la myrtille, peut être consommé cru.

Miconia longifolia

Miconia longifolia A. DC.

• Fr : Bois-côtelettes (Ant), Mélastome à longues feuilles.
• Es : Tire (Pér).
• Po : Pixirica (Bré).

ORIGINE. Des Antilles au Pérou et au sud du Brésil, en forêts et sur le bord des cours d'eau, plus fréquent en formations secondaires de basses altitudes.

DESCRIPTION. Arbuste de 3 à 4 m de haut ou, quelquefois, petit arbre atteignant l0 m, à rameaux quadrangulaires, furfuracés devenant rapidement glabres.

Feuilles opposées, souvent verticillées par 3, simples, entières, à pétiole mince de 0,5 à 1,5 cm de long ; limbe oblong-lancéolé ou obovale, de 8 à 18 cm de long et de 2,5 à 6 de large, brièvement acuminé à l'apex, cunéiforme à la base, glabre, 3 nervures longitudinales, parallèles, convergentes.

Inflorescences en panicules terminales, étalées, furfuracées, à ramification par 4 ou 6 ; fleurs hermaphrodites, sessiles ou presque, calice de 2 à 3 mm, campanulé, à segments très petits, glabres ou presque, pétales blancs d'un peu plus de 1 mm de long.

Fruit baie subglobuleuse de 3 à 4 mm de diamètre, à 10 côtes peu marquées, noirâtres ; graines irrégulièrement ovoïdes-anguleuses de 1,5 mm de long et de 1 à 1,25 de large, brunes, lisses, brillantes dans une pulpe molle.

MULTIPLICATION. Par graines.

UTILISATION. Le fruit, de goût agréable, peut être consommé cru.

Miconia racemosa

Miconia racemosa DC.

• Fr : Azier macaque (GF), Mélastome à grappes.

ORIGINE. Antilles et régions de basses altitudes de l'Amérique du sud jusqu'à Rio de Janeiro.

DESCRIPTION. Arbrisseau de 1 à 3 m de haut, à jeunes rameaux obscurément quadrangulaires, densément poilus aux noeuds puis glabres.

Feuilles opposées, simples, à pétiole fort de 1 à 6 cm de long, souvent villeux au sommet ; limbe oblong ou elliptique, de 12 à 25 (-28) cm de long et de 5 à ll (-12) de large (L/1 = 1,8 à 2,5), aigu ou acuminé à l'apex, aigu ou subobtus à la base, denticulé, cilié, mince, glabre sur les deux faces ou un peu pubescent sur les nervures, 5 nervures longitudinales, parallèles, convergentes, très saillantes, la paire extérieure submarginale.

Inflorescences en panicules pyramidales, terminales ou presque, à ramifications opposées ou verticillées ; fleurs hermaphrodites, sessiles, calice à tube de 5 mm de long, glabre, subglobuleux, sépales très petits, pétales blancs, inéquilatéraux, obovales-oblongs et tronqués à l'apex, de 2 à 2,5 mm de long, étamines roses.

Fruit baie globuleuse de 5 à 7 mm de diamètre, de couleur violacée ou noire, brillante, glabre ; nombreuses petites graines dans une pulpe juteuse, violacée.

MULTIPLICATION. Par graines.

UTILISATION. Le fruit, quoique souvent fade, peut être consommé cru.

Miconia albicans

Miconia albicans Triana, des Antilles, du Vénézuéla et des Guyanes au Brésil jusqu'au Sao Paulo et Rio de Janeiro), est un arbuste de 1 à 2 m de haut, rarement de 3 à 4 m. Ses fruits, subglobuleux, dilatés et tronqués, bleus, ont de 4 à 5 mm de long.

Miconia argyrophylla

Miconia argyrophylla DC., dans les sous-bois et les savanes des Guyanes et du nord Brésil, est un arbrisseau ou un grand arbuste. Ses fruits globuleux ont environ 8 mm de diamètre.

Miconia macrophylla

Miconia macrophylla Triana, des Antilles et de l'Amérique tropicale (Mexique à Brésil, Pérou et Bolivie), est un arbuste ou un petit arbre de 3 à 12 m de haut. Ses fruits, subglobuleux, obscurément 10-12 côtelés, d'une couleur brunâtre cendré, ont environ 6 mm de diamètre.

Miconia prasina

Miconia prasina DC., des Antilles et de l'Amérique tropicale (Mexique à Paraguay et Brésil) très commun et très variable, est un arbuste ou un petit arbre de 3 à 10 m de haut. Ses fruits, subglobuleux, distinctement 10-côtelés, blancs ou presque noirs, ont environ 4 mm de diamètre.

Miconia stenostachya

Miconia stenostachya DC., du Mexique au Brésil tropical et à Trinidad, est un arbuste dressé ou un petit arbre de 1 à 6 m de haut. Ses fruits, subglobuleux, légèrement 10-côtelés, noirâtres, ont environ 5 mm de diamètre.

Miconia theaezans

Miconia theaezans Cogn., des lieux humides entre 300 et 3000 m d'altitude du Vénézuéla et de la Colombie au Paraguay, est un arbuste rameux de 1 à 5 m de haut. Ses fruits, subglobuleux, d'une couleur bleue ou violet pâle, ont de 2 à 3 mm de diamètre.

Mouriria acutiflora

Mouriria acutiflora Naud.

• Fr : Bois de mèche (GF), Bois de flèche (GF), Topi (GF).
• An : Mamuriballi (Dém).
• Po : Cruili (Bré), Muriti (Bré), Murta de parida (Bré).

ORIGINE. Forêts humides, mais sur sols sains des Guyanes et du nord Brésil (Para et Amazone).

DESCRIPTION Arbre pouvant atteindre 20 m de haut et 60 cm de diamètre, à feuillage assez dense et bois très dur ; ramilles rougeâtres et lisses.

Feuilles opposées, simples, entières, à pétiole de 3 à 10 mm de long ; limbe oblong, elliptique-oblong ou elliptique-ovale, de 6 à 12 cm de long et de 2 à 5 de large (L/1 = 2 à 3), aigu ou brusquement acuminé à l'apex, aigu ou acuminé à la base, ferme ou suhcoriace, légèrement rugueux sur les 2 faces, glabre, vert foncé mat dessus, plus clair dessous, à nervation pennée et nervures secondaires peu visibles.

Inflorescences en cymes axillaires, souvent multiflores, de 1,5 à 2,5 cm de long ; fleurs hermaphrodites à pédicelle de 5 à 10 mm de long, bractéoles près de la base, calice campanulé de 4 mm de long, sépales imbriqués de 2 mm, pétales ovales-lancéolés de 7 mm de long, longuement acuminés, jaunes.

Fruit baie ronde ou globuleuse d'environ 1,5 cm de diamètre, de couleur brun-jaunâtre ou jaune foncé ; une ou plusieurs graines.

MULTIPLICATION. Par graines.

UTILISATION. Le fruit, un peu sucré, peut être consommé cru.

Mouriria crassifolia

Mouriria crassifolia Sagot

• Fr : Bois-flèche (GF), Prunier (GF), Topi (GF).
• Es : Yocoro (Vén).

ORIGINE. Sous-bois des forêts humides et fangeuses des Guyanes et de la vallée de l'Amazone.

DESCRIPTION. Arbuste ou petit arbre glabre, à ramilles obscurément quadrangulaires et légèrement gonflées aux nœuds.

Feuilles opposées, simples, entières, à pétiole très court d'environ 2 mm de long, épais ; limbe oblong de 7 à 15 cm de long et de 2 à 5 de large, brusquement acuminé à l'apex, obtus ou subcordé à la base, coriace, à nervation pennée peu visible.

Inflorescences en cymes axillaires de 3-5 fleurs, à pédoncule de 10 à 15 mm de long ; fleurs hermaphrodites à pédicelle de 4 à 7 mm de long, bractées largement triangulaires, aiguës, de 3 à 4 mm de long, calice cupuliforme à segments étalés de 2,5 à 3 mm de long, pétales jaunes, épais et coriaces, de 12 à 15 mm de long.

Fruit baie subglobuleuse de 1 à 2 cm de diamètre, rouge foncé ou noire ; généralement 5 graines lisses.

MULTIPLICATION. Par graines.

UTILISATION. Le fruit, de peu de saveur, peut être consommé cru.

Mouriria apiranga

Mouriria apiranga Spruce, des zones sableuses de l'État de Para au Brésil, est un arbuste rameux de 3 à 4 m de haut. Ses fruits sont rouges et contiennent 2 à 3 graines.

Mouriria domingensis

Mouriria domingensis Spach., des forêts xéro-héliophiles des grandes Antilles à la Guadeloupe, est un petit arbre. Ses fruits, ovoïdes, ont de 1 à 1,5 cm de long et leur goût est agréable.

Mouriria pusa

Mouriria pusa Gaerdn., du Brésil (Céara, Piauhi, Bahia), est un arbuste ou un petit arbre de 5 à 7 m de haut. Ses fruits, subglobuleux, noirs, ont environ 1,5 cm de diamètre.

Tococa guianensis

Tococa guianensis Aubl.

• Fr : Bois macaque (GF), Tococo, Tococo de la Guyane.
• An : Guiana tococabush.
• Es: Caujaro (Vén), Hormiguero (Col).

ORIGINE. Très commun dans les forêts claires et sur le bord des lisières Guyanes, Vénézuéla, Colombie et régions voisines du Brésil (Maranhâo, Para, Haute Amazone).

DESCRIPTION. Arbrisseau de 1 à 3 m ou petit arbre pouvant atteindre 8 m de haut, à ramilles comprimées, poilu-hérissé aux nœuds et glabre ou un peu poilu aux entrenœuds.

Feuilles opposées, simples, à pétiole de 2 à 4 cm de long ; limbe ovale-lancéolé ou ovale-oblong, de 10 à 25 cm de long et de 5 à 13 de large, acuminé à l'apex, arrondi ou obtus à la base, finement denticulé ou entier, subglabre dessus et un peu poilu dessous sur les 5 nervures longitudinales, parallèles, convergentes, vésicule (formicarium) plus ou moins grosse au sommet du pétiole, à 2 loges tapissées intérieurement d'un épiderme violet.

Inflorescences en panicules terminales d'environ 10 cm de long, à ramifications comprimées, poilues-hérissées ou plus ou moins glabrescentes ; fleurs hermaphrodites à sépales très courts ou à l'état rudimentaire, calice de 5 mm environ, pétales roses de grandeur variable.

Fruit baie subglobuleuse à ovo1de, de 6 à 7 mm de long et de 3 à 6 de diamètre, noire-violacée, un peu poilue ; nombreuses petites graines irrégulièrement ovoïdes, presque lisses, de 1,25 mm de long et de 0,75 d'épaisseur dans une pulpe molle, juteuse.

MULTIPLICATION. Par graines et par boutures de bois bien aoûté qui demandent environ 2 mois pour raciner.

UTILISATION. Le fruit, légèrement sucré, peut être consommé cru.

Topobea parasitica

Topobea parasitica Aubl. [sic : parasitaca]

• Fr : Topobée parasite.

ORIGINE. Forêts de la Guyane et du nord-est Brésil.

DESCRIPTION. Arbrisseau ou liane ligneuse grimpant à l'aide de racines crampons ; tiges épaisses, de 1,5 à 2 cm de diamètre, quadrangulaires, à entrenœuds courts.

Feuilles opposées, simples, à pétiole de 2 à 4 cm de long, caniculé dessus ; limbe ovale-oblong ou elliptique, de 12 à 20 cm de long et de 7 à 12 de large, brusquement acmniné à l'apex, obtus ou arrondi à la base, mince, entier ou presque, glabre sur les 2 faces, mais d'abord un peu pubérulent roux sur les nervures, 5 nervures longitudinales, parallèles, convergentes.

Fleurs en faisceaux axillaires, pédicelle de 1 cm de long, 2 paires de bractées de 1 cm de long, arrondies, calice en forme de cloche, 6 pétales roses de 15 mm de long.

Fruit baie globuleuse de 1 à 1,5 cm de diamètre, de couleur rouge ; nombreuses très petites graines dans une pulpe peu succulente.

MULTIPLICATION. Par graines.

UTILISATION. Le fruit, bien que subsec, peut être consommé cru.

Le genre Conostegia, de la même famille, donne aussi des fruits comestibles. Tels sont ceux de :

Conostegia mexicana

Conostegia mexicana Cogn., arbrisseau ligneux du sud du Mexique.

Conostegia subhirsuta

Conostegia subhirsuta DC. arbuste de 3 à 6 m de haut du Mexique et des Antilles.

Conostegia xalapensis

Conostegia xalapensis D. Don arbuste ou petit arbre de 6 à 10 m de haut du Mexique et de l'Amérique centrale où il pousse jusqu'à une altitude de 1200 m et dont les fruits, de bonne saveur, sont quelquefois vendus sur les marchés d'Amérique centrale.