Linacées (Fouqué)

Humiria floribunda Mart.

• Fr : Cacao sauvage (GF).
• An : Blackherry (Dém)
• Es : Nino (Vén).
• Po : Umiri (Bré).

ORIGINE. Forêts de savanes des Guyanes et du nord Brésil.

DESCRIPTION. Arbuste de 2 à 4 m de haut, parfois petit arbre atteignant 9 m, jeunes rameaux cylindriques ou légèrement comprimés, glabres ou poilus grisâtres.

Feuilles alternes, simples, à pétiole de 5 à 25 mm de long ; limbe spatulé-oblong ou oblong-lancéolé, de 3,5 à 12 cm de long et de 2,5 à 7 de large, obtus ou émarginé à l'apex, entier ou subcrénelé, glabre ou poilu sur les nervures.

Inflorescences latérales ou pseudo-terminales formées de corymbes de 3,5 à 14 cm de long, multiflores, à pédoncule de 2 à 9 cm de long, fleurs hermaphrodites pédicellées, jaunes ou verdâtres, odorantes, 5 sépales unis à la base ou presque libres, de 0,5 à 1 mm, orbiculaires, glabres ou ciliés, 5 pétales lancéolés, obtus ou aigus, de 3 à 4 mm de long, 20 étamines ou, quelquefois, moins.

Fruit drupe obovoïde, ovale ou oblongue, de 8 à 14 mm de long et de 5 à 8 de diamètre, glabre, verruqueuse ou non, de couleur noir-bleuâtre ; 2 à 4 noyaux de 3 à 3,5 mm de long, ovales-triangulaires ou subconiques, jaunes dans une pulpe de 5 à 10 mm d'épaisseur.

MULTIPLICATION. Par graines et rejets de souche.

UTILISATION. La pulpe du fruit peut être consommée crue. Elle a un goût sucré, légèrement résineux.

Humiria balsamifera St Hil., des forêts de savanes des Guyanes et du bassin amazonien, est un arbre de 15 à 20 et, quelquefois, 35 m de haut. Ses fruits, obovoïdes, de 1 à 2 cm de long, sont lisses ou verruqueux. Une mince couche de pulpe comestible crue, à saveur légèrement résineuse, entoure le noyau obovoïde.

Sacoglottis guianensis Benth.

• Fr : Bois rouge (GF).
• Po : Achua (Bré), Cumate (Bré), Oitica de morcego (Bré), Uaxaca (Bré).

ORIGINE. Forêts humides des Guyanes et de l'Amazonie (Para à Pernambouc).

DESCRIPTION. Arbre atteignant 12 m de haut, rarement arbuste, branches téréticaules, jeunes rameaux finement poilus, tôt glabres.

Feuilles distiques, simples, à pétiole de 7 à 14 mm de long, faiblement ailé, renflé à la base ; limbe oblong ou oblong-elliptique de 8 à 15 cm de long et de 3,5 à 5,5 de large, acuminé à l'apex, obtus ou arrondi à la base, lâchement denté, coriace, glabre, faiblement réticulé.

Inflorescences axillaires ou pseudo-terminales, à pédoncule de 1 à 3 cm de long glabre ou glabrescent, irrégulièrement dichotomes, formées de cymes denses, multiflores, bractées petites, très aiguës ; fleurs hermaphrodites à pédicelle glabre, sépales orbiculaires, brièvement connés, pubescents, 5 pétales lancéolés, glabres, 10 étamines fertiles.

Fruit drupe flaciforme oblongue-obovale ou oblongue, de 2 à 3 cm de long et 1 à 1,5 de large, glabre, de couleur rouge-orangé à maturité.

MULTIPLICATION. Par graines.

UTILISATION. La pulpe du fruit peut être consommée crue.