Genipa americana

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Genipa americana L.

alt=Description de l'image Genipa-americana2 Olivier Gaubert.jpg.
Ordre Gentianales
Famille Rubiaceae
Genre Genipa

2n =

Origine : Amérique tropicale

sauvage et cultivé

Français
Anglais


Résumé des usages
  • bois d'œuvre brun clair jaunâtre
  • ornemental
  • fruit comestible : sorbets, punch, marmelade
  • peinture rituelle du corps (noire)
  • médicinal : fruit
  • fruits : appâts de poissons
  • colorant corporel et pour poteries : fruit immature, bois
  • fruit immature : insectifuge


Description

Noms populaires

français genipa (Guadeloupe, Martinique) ; gêne-pas, genipayer (Haïti) ; genip (Martinique) (Rollet)
créole guyanais génipa [jinipa] (Pharma. Guyane)
wayãpi yanɨpa (Pharma. Guyane)
palikur arasgu (Pharma. Guyane)
anglais genipap, marmelade-box (Lesser Antilles) ; juniper (Grenade) ; genip (Antigua, Trinidad) (Rollet) ; lana (Guyana) (Mansfeld)
espagnol jagua, genipa (Puerto Rico) ; caruto (Vénézuéla) (Rollet) ; genipapo ; bi, bicito, totonullo (Bolivia), carcarutoto, guaricha (Vénézuéla), caruto, genipa, jagua (Puerto Rico), crayo, guali, irayol de montaña (Guatemala), guaitic, tapaculo (Costa Rica), guayatil colorado, jagua blanca (Panama), huitoc, palo colorado, vito (Pérou), jenipapo (Colombie), maluco (Mexique), irayol, tambor, tine-dientes (El Salvador) (Mansfeld)
langues indiennes (?) chipara ; guanapay (Colombie) (Mansfeld)
précolombien alasibikai (hommes), saua (femmes) ; tababubu (Rollet)
créole surinamien tapoeripa (Mansfeld)
portugais genipapo (Brésil) (Rollet) ; jenipapo (fruit), jenipapeiro (arbre) (Pharma. Guyane)

Classification

Genipa americana L. (1759)

synonymes :

  • Gardenia genipa Sw. (1788)
  • Genipa caruto Kunth (1820)

Cultivars

Histoire

Usages

  • Voir Thevet, André, 1557. Les Singularitez de la France antarctique, autrement nommée Amérique, et de plusieurs terres et isles découvertes de nostre tems. (Genipat, p. 59r-59v) sur Pl@ntUse

Bois brun clair jaunâtre ; vagues cernes ; aubier crème ; dur, (d = 0,66), flexible, facile à travailler, sensible aux insectes et champignons (LONGWOOD, HARTSHORN, RECORD & HESS). Bateaux, caisserie, manches, tonnellerie, meubles (LITTLE & WADSWORTH). Fruits pour sorbets et punch au Brésil. Fruits mangés par les Caraïbes ; peinture rituelle du corps chez les Indiens ; aussi contre les maladies de peau. La pulpe du fruit, le jus du balisier et les cendres de Gynerium contre la petite vérole (HODGE & TAYLOR). Fruits pour appâter les poissons (NICHOLSON, IM THURN) ; aussi marmelade, boisson, peinture noire pour poterie et ustensiles ; insecticide. Arbre ornemental.

Rollet, 2010.


Cultivated in tropical America for the edible fruits (genipapos) and occasionally on the Philippines (since 1913). Fruits are eaten preserved, or used as jam and as beverage (genipado), also for producing liqueur. On the Philippines the fruits are used also to make ice-cream. In South America some Indian tribes used the juice of unripe fruits as dye together with a dye from the wood to make tattoos, to paint the face as adornment, for magic purpose and to repel insects.

Mansfeld.


Références

  • Grenand, Pierre ; Moretti, Christian ; Jacquemin, Henri & Prévost, Marie-Françoise, 2004. Pharmacopées traditionnelles en Guyane. Créoles, Wayãpi, Palikur. 2e édition revue et complétée. Paris, IRD. 816 p. (1ère éd.: 1987). Voir sur Pl@ntUse.
  • Rollet, Bernard et coll., 2010. Arbres des Petites Antilles. Tome 1 : Introduction à la dendrologie. 276 p. Tome 2 : Description des espèces. 866 p. + 46 pl. coul. + CD de photos sur l'anatomie du bois. Basse-Terre, ONF. Voir sur Pl@ntUse.

Liens