Fagopyrum tataricum : Différence entre versions

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*Chauvet, Michel, 2018. ''[[Encyclopédie des plantes alimentaires]]''. Paris, Belin. 880 p. (p. 567)
 
*Ohnishi, O., 1998. Search for the wild ancestor of buckwheat III. The wild ancestor of cultivated common buckwheat, and of Tatary buckwheat. ''Econ. Bot.'', '''52''': 123-133. [http://dx.doi.org/doi:10.1007/BF02861199 doi: 10.1007/BF02861199]
 
*Ohnishi, O., 1998. Search for the wild ancestor of buckwheat III. The wild ancestor of cultivated common buckwheat, and of Tatary buckwheat. ''Econ. Bot.'', '''52''': 123-133. [http://dx.doi.org/doi:10.1007/BF02861199 doi: 10.1007/BF02861199]
  
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*[http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=200006710 Flora of China]
 
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Version du 12 mai 2020 à 18:31

Fagopyrum tataricum (L.) Gaertn.

alt=Description de l'image Image non disponible.JPG.
Ordre Caryophyllales
Famille Polygonaceae
Genre Fagopyrum

2n = 16

Origine :

sauvage et cultivé

Français sarrasin de Tatarie
Anglais Tatary buckwheat


Résumé des usages
  • fruits consommés comme pseudo-céréale
  • feuilles consommées en épinards
  • médicinal


Description

Noms populaires

français sarrasin de Tatarie
anglais Tatary buckwheat, India buckwheat
allemand tatarischer Buchweizen, Tatarkorn
polonais gryka tatarka
russe гречиха татарская - grečiha tatarskaja, татарка - tatarka
chinois 苦荞 - ku qiao (Flora of China)

Classification

Fagopyrum tataricum (L.) Gaertn. (1790)

basionyme :

  • Polygonum tataricum L. (1753)

subsp. tataricum

formes cultivées

subsp. potanini

  • subsp. potanini Batalin

formes sauvages

Cultivars

Histoire

Usages

Références

Liens