Aubletella macoucou
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Aubletella macoucou
(Aubl.) Pierre
| Ordre | Ericales |
|---|---|
| Famille | Sapotaceae |
| Genre | Aubletella |
2n =
Origine : Guyane française
sauvage et cultivé
| Français | ' |
|---|---|
| Anglais | ' |
Résumé des usages
- fruit comestible
Sommaire
Description
- arbre laticifère de 5 à 12 m de haut, ramifié
- feuilles alternes, simples, entières, groupées à l'extrémité des rameaux, courtement pétiolées ; limbe elliptique-oblong de 12 à 15 cm de long et de 2,5 à 5 de large, acuminé à l'apex, ferme, glabre et vert-pâle sur les deux faces
- inflorescences : faisceaux axillaires ou supra-axillaires de 2-4 fleurs
- fleurs hermaphrodites, courtement pédicellées, calice à segments ovales, aigus
- fruit : baie ovoïde ou piriforme de 3 à 6 cm de long et de 2 à 4 de diamètre, de couleur jaune-orangé ou orangée à maturité avec les restes du calice à la base
- 3 à 4 graines ovales, comprimées, aiguës, roussâtres, à cicatrice longitudinale dans une pulpe blanchâtre
MULTIPLICATION. Par graines qui demandent de 20 à 40 jours pour lever. (Fouqué)
Noms populaires
| français | caïmitier macoucou, z'olivo (GF) |
| anglais |
Classification
Aubletella macoucou (Aubl.) Pierre (1891)
basionyme :
- Chrysophyllum macoucou Aubl. (1775)
synonyme :
- Chrysophyllum pyriforme Willd. (1798) [nom. illeg. superfl.]
Cultivars
Histoire
Aublet, 1775. Histoire des plantes de la Guiane françoise, pl. 92
Usages
La pulpe, douce, un peu sucrée, peut être consommée crue. (Fouqué)
Références
- Fouqué, A., 1972. Espèces fruitières d'Amérique tropicale. Paris, Institut français de recherches fruitières outre-mer (IFAC). Voir sur Pl@ntUse
