Allium tuberosum
Révision de 16 avril 2022 à 19:50 par Michel Chauvet (discussion | contributions)
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Allium tuberosum Rottler ex Spreng.
| Ordre | Asparagales |
|---|---|
| Famille | Amaryllidaceae |
| Genre | Allium |
2n = 16, 32
Origine :
sauvage et cultivé
| Français | ciboulette chinoise |
|---|---|
| Anglais | Chinese chives |
Résumé des usages
- feuilles, inflorescences : légume
- médicinal
Description
Noms populaires
| français | ciboulette chinoise, « feuille d’ail », « fleur d’ail » |
| anglais | Chinese chives ; gow choy |
| allemand | chinesischer Schnittlauch, Nira |
| néerlandais | |
| espagnol | cive chino |
| chinois | jiǔ ; jiǔ cài ; gau tsoi (cantonais) |
| japonais | nira |
Classification
Allium tuberosum Rottler ex Spreng. (1825)
synonyme :
- Allium odorum auct. non L. (1767)
Cultivars
Histoire
Usages
Références
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 49)