Lepidium draba
Révision de 6 février 2018 à 11:01 par Michel Chauvet (discussion | contributions)
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Lepidium draba L.
| Ordre | Brassicales |
|---|---|
| Famille | Brassicaceae |
| Genre | Lepidium |
2n =
Origine : Europe, Méditerranée,
naturalisée en zones tempérées
sauvage
| Français | pain blanc |
|---|---|
| Anglais | hoary cress |
Résumé des usages
- les jeunes feuilles se mangent en salade
Description
- plante herbacée vivace et rhizomateuse, poussant en touffes
- tiges érigées simples, terminées par une panicule corymbiforme
- feuilles entières ou légèrement dentées, ovales, duveteuses
- petites fleurs blanc laiteux
Noms populaires
Classification
Lepidium draba L. (1753)
synonyme :
- Cardaria draba (L.) Desv. (1815)
Cultivars
Histoire
Usages
Références
- Marco, Claude ; Chauvet, Michel ; Molina, James ; Ubaud, Josiane et al., 2017. Les salades sauvages. L'ensalada champanela. 4e éd. revue et corr. Prades-le-Lez, Les Ecologistes de l'Euzière. 192 p. en ligne aux Ecologistes de l'Euzière