Plante du mois 2012 juillet-août

La plante du mois : les camomilles

dessin de Köhler, Medizinal-Pflanzen

Les camomilles, matricaires et pyrèthres sont cueillies et cultivées depuis longtemps pour leurs propriétés médicinales et comme plantes à boisson. Oui, mais lesquelles ? Il y en a au moins trois importantes, avec des fleurs simples ou doubles. Les botanistes les ont déplacées d'un genre à l'autre, ce qui ne facilite pas leur identification. Laquelle est "la vraie", "la romaine", "l'allemande" ? On trouve bien des erreurs dans les livres. Pour commencer, on trouvera une petite clef d'identification des camomilles cultivées.

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