[110]
- 110-
F
C. - Faba sativa. Fiwc cult.
A barJU/1 -- ]/J(loun - /l;ioune C. - Bef;[J(wua'''''Faba sativa'''''.neFève cult.
Uu!c ''Abaoun - Ibaoun - Ibiou - Gale'' T - ''Aouane ·1onrwrw-Aouaouane - Bebbaouane.''
Foula •-)_,, 1 Djilla i_t::'?'Foula
Fedjerel (jeunes fèycs consomrnées fèves consommées avec la cosse) Foui haehadi (féverolle) -$:L. J.:•
Ji ?Foul hachadi (féverolle)
Les fleurs de fèves sont parfois demandées par le commerce de. plantes médicinales.Djilla
} allaLes fleurs de fèves sont parfois demandées par le commerce deè plantes médicinales.
Ti.baouinc.
Fève spontanée dans le Sersou et. au Maruc, signaJ(>e par Pline, Il'a
été rctrouvce que récemment.. Le grain est très dur et résiste à la cuisson : il est néanllJoins récolté par les femmes indigènes. Pm·aH l 'ancNre de la Fève culHvée.
Fagonia Jlrugui<>ri'''Faba Pliniana.'''
Afcswur ''Tibaouine.'' Fève spontanée dans le Sersou et au Maroc, signalée par Pline, n'a été retrouvée que récemment. Le grain est très dur et résiste à la cuisson ; il est néanmoins récolté par les femmes indigènes. Paraît l'ancêtre de la Fève cultivée. '''Fagonia Bruguieri.''' ''Afessour'' T - Tclc/w ''Telcha'' T - Telaï/wl''Telaïhat''. '''F. eretica''' et '''F. kahirina.''' ''Iafradj - Teliha - Taginant.'' Chouriga, chourek, chouika
}'. ( rdica C'L Ji'. kahirina.
lafradj -Teliha
Chouriga, chourck, chouika
Chkekeha
Taginant.
Chensouria
Sleteni
Tlihat el aroui
-$:) -
i )Y'._.,;,_f,,
_,J_
'''F. Flamandi.''' ''Tahanet'nat'' T.
F. Flamandi.
Tahanet'nat 1'.
[111]
- 111 -
F. lruticans.
Tala'''F.hfyafruticans.''' ''Talahiya.''
Chegaa
}'. glutino a.
'''F. glutinosa.''' Chegaa Cherk, Cherrik
Djemda
F. isotrieha. DsimaaCherk, Cherrik
Halaoua
}'a"!'Ha regyptiaea'F.isotricha.'''
Dsimaa Mlahiya '''Farsetia ægyptiaca.''' ''Ourtemes '' T.
Horraïq, Hariq
Cheliatt
Aïn el Arncb
,j- -1LL--,.---)'o'î <.;J.;cAïn el Arneb
Djirba, Djerba
Djereibia
Felfila (la graineJ
Felfila (la graine)
}'. linearis.
A ga set T - A ga.,sfd T.et- eomrnc '''F. acayptiaca.linearis.'''
}''Agaset'' T - ''Agassid'' T. ramosissimn et comme ''F.aegyptiaca.'' '''F. ramosissima.'''
Marouget T.
Fedia cornucopia• el espèces affines. - Doucette d'Alger.
Talwu'''Fedia cornucopiæ'' et espèces affines./r - Oudfnet TalwuDoucette d'Alger./; ''Takouk - Adjeaiuen e11 TelclwuJ• Oudinet Takouk - lhraAdjegigen en Tekhouk - Ibra n talwu.lctakouk.''Helhalct Helhalet en naadja li;.:)'""'\ J Elanis
Les feuilles sont consommées en salade.
[112]
112-
D. --- Ferula Assa-fœtida. -· Drogue.
Ancdjouane ,D./-· '1/Hanlil, hinetitc ''''Ferula Assa-fœtida.''''' - Drogue. Anedjouane Hantit, hinetite (la gomme)
_'F. eommuni.
A bou/111! - Touffalt(l'ombelle)''F. communis.''' - Férule. Kcchbour
Zeirelalr ''Aboubal - Touffalt - Zekelak'' (la tige sèche) - ''Taddrat'' (l'ombelle).
J-'"1:..) ' Kelkha (tige sèche)Kechbour
Bcsbas hararniBesbas harami
-,s-' "- l,-; 1Kelkha (tige sèche)
Les jeunes feuille-s feuilles du cœur encor·e hlnncl1es encore blanches sont mangées par les indigènes. Les tiges sèches sont utilisées puur lü vunuerie pour la vannerie et la confection des ruches. Dans l'Ouest les tiges verl!.!s vertes piquées par un charançop charançon (''Lixus umbel!atanunumbellatarun'') laissent exsuder en grande quantité une gomme résine rappulnnt ln rappelant la gomme o.mmoniaqtte ammoniaque : Ouchh ''Ouchk'' ou ilh el frelalth ...;..(let'-\{')\ilk el kelakh'' ou {essoulih ë': y-1'fessoukh''
On récolte, parfois en très grande ahondanceabondance, sur les souches de Férule le ''Pleurotus Ferulæ'', excellent champignon peu différent de l'Oreille de Panicaut ''Pl. Eryngii'' et nommé champignon du fenouil, en arabe''fougga''.
sm· les souches de
Férule le Pleurotus Fer-ulœ, excellent clnJnlpignon peu différent de l'Orci!w de Panicaut Pl''F. EnJllgii ct nommé champignon du fenouillongipes, en arabefoug gaF.sulcata, F. vesceriteusis.'''
1<'. lougijJes, ]j', sulcata, }!'. vesceriteusis.Kelakha ;;.;.J)
}', tingitana,