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{{Page espèce (plante à graines)
|image = Image non disponibleHarvey JJ's Portulaca oleracea subsp.JPGsativa.jpg
|légende =
|auteur = L.
== Description ==
<gallery mode="packed">
File:20150628Portulaca oleracea4.jpg|jeune plante
File:20151001Portulaca oleracea2.jpg|tiges d'une vieille plante
File:20190824Portulaca oleracea4.jpg|fleurs
File:Purslane (Portulaca oleracea) (6292408931).jpg|fleur
File:6H-diGangi-Purslane-Seed-Pods.jpg|fruits à déhiscence circulaire
File:'ALB'-P.oleracea-seeds-1.jpg|graines
</gallery>
*plante herbacée annuelle de 10-30 cm, rameuse, couchée, charnue
*feuilles opposées ou les supérieures alternes, obovales-oblongues, en coin à la base et sessiles, épaisses, luisantes
*fleurs jaunes, sessiles, solitaires ou agglomérées à l'aisselle et au sommet des rameaux, involucrées par les feuilles supérieures
*2 sépales, inégaux, obtus, carénés sous le sommet, à la fin caducs
*4-6 pétales, libres ou un peu soudés à la base, très caducs
*6-12 étamines
*style à 4-6 branches
*ovaire adhérent à la base
*capsule (pyxide) ovoïde s'ouvrant circulairement en travers, à graines nombreuses, noires, luisantes (Coste)
== Noms populaires ==
<gallery mode="packed">
File:Flore pittoresque et médicale des Antilles (Pl. 51) (6004854623).jpg|Pourpier très amer, Descourtilz, ''Flore médicale des Antilles'', 1821, 1:51
File:Portulaca oleracea Blanco1.164-cropped.jpg|Blanco, 1880-1883, ''Flora de Filipinas''
File:Illustration Portulaca oleracea0.jpg|Thomé, 1885, ''Flora von Deutschland''
</gallery>
{{droite|[[Portulacacées (Le Floc'h, 1983)#Portulaca oleracea|Le Floc'h, 1983, ''Ethnobotanique tunisienne'', 89]]}}
|}
{{Citation encadré
|texte= Worldwide distributed as a weed and by cultivation, often naturalized. But already in pre-Columbian times in North America. Danin ''et al.'' (1979) described 10 subspecies. The domesticated race with large leaves. Often grown in the area of the wild distribution as a pot herb and vegetable (leaves and young shoots), but recently rather seldom. From the seeds grits are prepared. An important medicinal plant (Herba Portulaca) highly esteemed in folk medicine with modern prospects (e.g. anti-cancer, anti-viral, anti-bacterial, anti-fungal effect). Wild distribution: Temperate and warmer climates of all continents, possibly originated in W Asia.
|auteur =Mansfeld.
}}
== Références ==
*[https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxonomydetail.aspx?id=29453 GRIN]
*[http://www.ipni.org/ipni/simplePlantNameSearch.do?find_wholeName=Portulaca%20oleracea&output_format=normal&query_type=by_query&back_page=query_ipni.html IPNI]
*[httphttps://mansfeld.ipk-gatersleben.de/pls/htmldb_pgrcapex/f?p=185:4546:13291644128746015693909376196::NO::P7_BOTNAMEmodule,P7_DB_CHECKBOX1mf_use,P7_DB_CHECKBOX2source,P7_DB_CHECKBOX4akzanz,rehm,akzname,taxid:mf,,botnam,0,,Portulaca%20oleracea,,, 7999 Mansfeld]
*[http://naeb.brit.org/uses/search/?string=Portulaca+oleracea Moerman, Native American Ethnobotany]
*[http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Portulaca.html Multilingual Plant Name Database]