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|famille = Portulacaceae
|genre = Portulaca
|nb chromosomes = 2n = 18, 36, 45, 54|origine = aire d'origineadventice cosmopolite
|statut = sauvage et cultivé
|français = '''pourpier'''
== Noms populaires ==
{| class="wikitable" style="width:100%;"
| français | pourpier|-| anglais | purslane|-| allemand| Portulak, Burzelkraut, Sauburtzel|-| néerlandais| postelein|-| italien| porcellana|-| espagnol| verdolaga|-| portugais | beldroega
|}
== Références ==
*Chauvet, Michel, 2018. ''[[Encyclopédie des plantes alimentaires]]''. Paris, Belin. 880 p. (p. 572)
*Marco, Claude ; Chauvet, Michel ; Molina, James ; Ubaud, Josiane ''et al.'', 2017. ''Les salades sauvages. L'ensalada champanela''. 4e éd. revue et corr. Prades-le-Lez, Les Ecologistes de l'Euzière. 192 p. [http://www.euziere.org/wakka.php?wiki=PourpieR en ligne aux Ecologistes de l'Euzière]
*[http://www.feedipedia.org/ Feedipedia]
*[http://www.botanical.com/botanical/mgmh/p/prugol77.html Grieve's herbal]
*[httphttps://wwwnpgsweb.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/htmlgringlobal/tax_searchtaxonomydetail.plaspx?Portulaca%20oleracea id=29453 GRIN]
*[http://www.ipni.org/ipni/simplePlantNameSearch.do?find_wholeName=Portulaca%20oleracea&output_format=normal&query_type=by_query&back_page=query_ipni.html IPNI]
*[http://mansfeld.ipk-gatersleben.de/pls/htmldb_pgrc/f?p=185:45:1329164412874601::NO::P7_BOTNAME,P7_DB_CHECKBOX1,P7_DB_CHECKBOX2,P7_DB_CHECKBOX4:Portulaca%20oleracea,,, Mansfeld]