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'''GENÉVRIER OXYCÈDRE''', '''CADE''' (''Juniperus oxicedrus'', L.), petit cèdre. I1 Il croît dans le midi de la France. La combustion de son bois donne un liquide appelé ''huile de cade'', qui est employée depuis longtemps par les maréchaux contre la gale et les ulcères des chevaux.
Cette huile, produit de la distillation des grosses branches et des racines de genévrier de l'espèce que nous venons de désigner, que l'on coupe par morceaux de 20 à 30 centigr. de long pour les soumettre à l'action du feu dans une vieille marmite percée sur un des côtés et couverte d'une pierre plate qu'on lute avec de l'argile ; cette huile, dis-je, qui coule par l'ouverture laissée au vase distillatoire, est un liquide brunâtre, inflammable, d'une forte odeur résineuse, analogue à celle du goudron, d'une saveur âcre et caustique.