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Chervi (Cazin 1868)

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==Chervis==
Nom accepté : ''[[Sium sisarum]]''
<center>'''CHERVI'''. ''Sium sisarum''. L.</center>
<center>''Sisarum Germanorum''. Bauh. — S''iser Siser sativum''. Tourn.</center>
<center>Cherui, — chirouis, — girolés, — gérolle, — racine sucrée.</center>
<center>OMBELLIFÈRES. — AMMINÉES. Fam. nat. — PENTANDRIE DIGYNIE. L.</center>
'''Description'''. — Racine composée de cinq à neuf ou dix tubérosités longues de 15 à 18 centimètres, grosses comme le doigt, ridées, annelées, tendres, faciles à rompre, blanches, disposées en faisceau et terminées par des radicules filiformes. — Tiges noueuses, striées, de 60 à 80 centimètres. — Feuilles alternes, amplexicaules, ailées, garnies de cinq, sept, neuf folioles ovales, pointues, finement dentées en leurs bords et opposées, à d'exception de la terminale ; feuilles florales ternées. — Fleurs, petites, blanches, disposées en ombelles terminales, dont les rayons varient pour le nombre, qui souvent est très-considérable ; ombelle générale et ombellules munies à leur base d'une collerette formée de quatre ou cinq folioles simples, linéaires et inégalés. — Corolle rosacée de cinq pétales égaux, subcordiformes. — Cinq étamines plus longues que les pétales. — Ovaire inférieur chargé de deux styles courts. — Fruit consistant en deux akènes accolés, convexes, striés d'un côté, plans de l'autre.
'''Parties usitées'''.— La racine.
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