Modifications

<center>AMMI. Ammi majus. L.

''Apium ammi.''

 OMBELLIFÈRES. — AMMINÉES. Fam. nat. — PENTANDRIE DIGYNIE. L.</center>

['''Description. ''' — Feuilles inférieures, pennées, à cinq divisions, ovales, lancéolées, dentées, les supérieures deux fois pennées, à folioles étroites. — Fleurs en ombelles terminales, blanches, petites, involucre à folioles nombreuses, trifides, à divisions allongées, étroites, involucelles entourant les ombelles, ont environ douze folioles linéaires. — Calice adhérent, à limbe presque nul. — Corolle à cinq pétales cordiformes. — Fruit, diakène, ovale, oblong, comprimé latéralement, à dix côtes filiformes ou membraneuses, graine semi-globuleuse. '''Parties usitées.''' — Les fruits.

■ Parties usitéesL'ammi à feuilles glauques (A. — Les fruits''glaucifolium'', L.), qui n'est peut-être qu'une variété du précédent, se distingue par les divisions de ses feuilles qui sont toutes linéaires.

L'ammi à feuilles glauques (A''Récolte. glaucifolium, L.), qui n'est peut-être qu'une variété du précédent' — On récolte les fruits à leur maturité, se distingue par on les divisions de ses feuilles qui sont toutes linéairesfait sécher à l'ombre ; une température élevée leur ferait perdre leur essence.

Récolte'''Culture. ''' — On récolte les fruits à leur maturitéL'ammi demande une exposition chaude, on les fait sécher à l'ombre le sème au printemps ; une température élevée leur ferait perdre leur essenceon repique rarement le jeune plant.

Culture'''Propriétés physiques et chimiques. ''' — LLes dix côtes des fruits de l'ammi demande une exposition chaudeforment les ''juga'' l'espace, on le sème au printemps ; on repique rarement le jeune plantcompris entre les côtes forme les vallécules, renfermant les ''vitoe'' ou conduits oléifères pleins d'une huile essentielle et contenant une matière résineuse.]

Propriétés physiques et chimiques. — Les dix côtes des fruits de l'ammi forment les juga l'espace, compris entre les côtes forme les vallécules, renfermant les vitoe ou conduits oléifères pleins d'une huile essentielle et contenant une matière résineusePRÉPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.]'''

PRÉPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.<center>Comme pour l'anis l’anis vert.</center>

[L'ammi visnage (A. ''visnaga'', Lamark; ''Dunius visnaga'', L.) est connu sous le nom vulgaire d'''herbe aux cure-dents''; ses feuilles sont penniséquées, l'ombelle est contractée à la maturité, et les rayons sont soudés de manière à former un réceptacle presque charnu.]