Sanguisorba minor
Sanguisorba minor Scop.
| Ordre | Rosales |
|---|---|
| Famille | Rosaceae |
| Genre | Sanguisorba |
2n = 28, 56
Origine : Europe
sauvage et cultivé
| Français | pimprenelle |
|---|---|
| Anglais | burnet |
Résumé des usages
- feuilles consommées en salade
Description
Noms populaires
| français | pimprenelle, petite pimprenelle |
| anglais | burnet, pimpernel |
| allemand | Pimpernell, Bibernelle, Wiesenknopf |
| néerlandais | pimpernel |
| italien | salvastrella, pimpinella |
| espagnol | pimpinela |
| portugais | pimpinela |
Classification
Sanguisorba minor Scop. (1772)
synonyme :
- Poterium sanguisorba L. (1753)
Cultivars
Histoire
Usages
Références
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 633)