Hypochaeris radicata
Hypochaeris radicata L.
| Ordre | Asterales |
|---|---|
| Famille | Asteraceae |
| Genre | Hypochaeris |
2n = 8
Origine : Europe, Méditerranée
sauvage
| Français | porcelle |
|---|---|
| Anglais | cat’s ear |
Résumé des usages
- rosette : salade sauvage
Description
base de la plante
feuille
fleurs
fleur
capitule en fruits
fruits
- plante herbacée vivace à racine épaisse à grosses fibres
- une tige ou plusieurs tiges de 0,3-0,7 m, dressées, simples ou peu rameuses, glabres ou un peu hérissées à la base, nues, pourvues d'écailles herbacées
- feuilles toutes radicales, étalées en rosette, hispides, oblongues, atténuées à la base, sinuées ou pennatifides à lobes obtus
- capitule à involucre cylindrique ou campanulé, de 10–25 mm de long, à bractées lancéolées, scarieuses sur les bords, glabres ou parfois hérissées sur la nervure, les intérieures plus courtes que les fleurs
- fleurs ligulées jaunes
- akènes longuement atténués en bec, à 10–12 côtes, muriqués ; aigrette à soies extérieures scabres
Noms populaires
| français | porcelle |
| anglais | hairy cat’s ear, catsear, flatweed, cat's-ear |
| allemand | Ferkelkraut |
| néerlandais | biggenkruid |
| italien | costolina giuncolina |
| espagnol | hierba del chancho |
| portugais | erva das tetas, leiteirigas, leituga, leitugas, leituregas; orelha de gato |
| chinois | 假蒲公英猫儿菊 - jia pu gong ying mao er ju (Flora of China) |
Classification
Hypochaeris radicata L. (1753)
Cultivars
Histoire
Flora Batava, 1828
Masclef, 1891, Atlas des plantes de France
Lindman, 1917-26, Bilder ur Nordens Flora
Usages
Références
- Marco, Claude ; Chauvet, Michel ; Molina, James ; Ubaud, Josiane et al., 2017. Les salades sauvages. L'ensalada champanela. 4e éd. revue et corr. Prades-le-Lez, Les Ecologistes de l'Euzière. 192 p. en ligne aux Ecologistes de l'Euzière