Eucheuma denticulatum
Eucheuma denticulatum
(N. L. Burman) Collins & Hervey
| Ordre | Gigartinales |
|---|---|
| Famille | Solieriaceae |
| Genre | Eucheuma |
2n =
Origine : aire d'origine
sauvage ou cultivé
| Français | spinosum |
|---|---|
| Anglais | spinosum |
Résumé des usages
- source de iota-carraghénane (alimentaire)
Noms populaires
| français | spinosum |
| anglais | spinosum |
| indonésien | agar-agar, agar besar |
| chinois | qi lin cai |
Description
Classification
Eucheuma denticulatum (N. L. Burman) Collins & Hervey (1917)
basionyme :
- Fucus denticulatus N. L. Burman (1768)
synonyme :
- Eucheuma spinosum J. Agardh (1852)
Histoire
Usages
Références
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 803)