Chondrus crispus
Chondrus crispus Stackhouse
| Ordre | Gigartinales |
|---|---|
| Famille | Gigartinaceae |
| Genre | Chondrus |
2n = 60
Origine : aire d'origine
sauvage ou cultivé
| Français | petit sart |
|---|---|
| Anglais | Irish moss, carraghen |
Résumé des usages
- gelée comestible
- source de carraghénanes
Noms populaires
| français | petit sart (Charente-Maritime, Vendée) |
| anglais | Irish moss, carraghen |
| allemand | Irlandisch Moos |
| espagnol | musgo perlado, liquen de mar |
| portugais | musgo gordo |
| breton | liquen carrageen, pioca |
Description
Classification
Chondrus crispus Stackhouse (1797)
Histoire
Usages
- Voir les Plantes médicinales de Cazin (1868)
Références
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 802)