Aspalathus linearis
Aspalathus linearis
(Burm. f.) R. Dahlgren
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| Ordre | Fabales |
|---|---|
| Famille | Fabaceae |
| Genre | Aspalathus |
2n =
Origine : aire d'origine
sauvage ou cultivé
| Français | rooibos |
|---|---|
| Anglais | rooibos |
Résumé des usages
- consommé en infusion
Description
plante
rooibos vert
rooibos noir
plantation en Afrique du Sud
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Noms populaires
| français | rooibos, thé rouge |
| anglais | rooibos, bush tea, red tea |
| afrikaans | rooibos |
Classification
Aspalathus linearis (Burm. f.) R. Dahlgren (1963)
basionyme :
- Psoralea linearis Burm. f. (1768)
synonyme :
- Aspalathus contaminatus auct. (non A. contaminatus (L.) Druce = Lebeckia contaminata (L.) Thunb.)
Cultivars
Histoire
Usages
Références
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 385)
- Morton, Julia F., 1983. Rooibos tea, Aspalathus linearis, a caffeineless, low-tannin beverage. Economic Botany, 37 (2): 164–73. JSTOR 4254477. doi:10.1007/BF02858780