Amberboa moschata
Amberboa moschata (L.) DC.
| Ordre | Asterales |
|---|---|
| Famille | Asteraceae |
| Genre | Amberboa |
2n =
Origine : Arménie, Turquie
sauvage et cultivé
| Français | ambrette |
|---|---|
| Anglais | sweetsultan |
Résumé des usages
- ornemental
- feuilles : légume
Description
plante
fleur
fruits
- plante herbacée annuelle ou bisannuelle, à tige érigée et ramifiée atteignant 70 cm
- feuilles basales pétiolées, entières, dentées ou lyrées
- feuilles caulinaires sessiles, pinnatifides
- capitule terminal sur un long pédoncule sans feuilles, odorant
- bractées vertes au bord pourpre
- réceptacle muni de soies
- fleurs blanches, jaunes, roses, rouges ou lilas ; les extérieures stériles et plus grandes
- fruit : akène velu, côtelé, muni d'un pappus (European Garden Flora)
Noms populaires
| français | ambrette, centaurée musquée, bleuet du Levant, sultan doux |
| anglais | sweetsultan |
| allemand | duftende Bisamblume, Moschusflockenblume, türkische Kornblume, Sultansblume |
| arabe | عنبربوى - 'anbarbūa, عنبر - 'anbar (Bedevian) |
- Voir les noms de la Flore populaire d'Eugène Rolland
Classification
Amberboa moschata (L.) DC. (1838) ("1837")
basionyme :
- Centaurea moschata L. (1753)
Cultivars
Il existe de nombreux cultivars.
Histoire
Jaume Saint-Hilaire, 1819, Plantes de la France, vol. 6, pl. 587
Cette espèce serait cultivée depuis 1629.
Usages
Widely cultivated as an ornamental; in India eaten as a spring vegetable.
Mansfeld.
Références
- Cullen, J. et al., 2000. European Garden Flora. Cambridge, Cambridge University Press. vol. 6.