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[44]

B

Bacterium aceti. - Ferment du vinaigre.

Khamira men el khall.


Balanites aegyptiaca.

Teboraq T - Addaoua T - Alo T - Bito T - Addoua T -­ Tchaïchot T. - Ebora, ibororhen : le fruit.

Haledj

Zaqqoum

Hadjilidj

Le Zaqqoum du Coran est le Balanites, dont le fruit est amer. Ce nom est encore en usage en Palestine pour désigner le Balanites. Ail­leurs il est donné au Rhus oxyncantha. (Djerba).

Chap. LVI. Le jugement. Verset 51 - 11 :

« Et vous qui vivez dans l'erreur et qui avez nié la religion sainte vous vous nourrirez des fruits de l'arbre Zaqqoum ; vous remplirez vos ventres, vous avalerez ensuite de l'eau bouillante et vous boirez avec l'avidité d'un chameau altéré ».

Le fruit est utilisé comme saponifère.


Ballota hirsuta. - B. bullata.

Timersat - Oufis.

Merheroui

Marouta


B. nigra.

Feracioun acoued.


D. - Balsamodendron africanum.- B. Myrrha (Myrrhe), dro­guier indigène.

Ad'rass


[45]


C. - Bambusa.- Bambou.

Qceub el hind


C. - Batatas edulis. - Patate.

Battatta el haloua


Battandiera amæna R. M. - Ornithogallum amænum Batt.

Tazia.

Becila

Le bulbe volumineux de cette liliacée, consommé par des soldats des garnisons du Sud, a déterminé des intoxications graves.


Bauhinia rufescens.

Handar


Bellevalia mauritanica.

Zeitet el ouhouch


B. sessiliflora.

Kaabân


Bellis annua. -- Petite pâquerette.

Oumelan - Ibemout - Moulati.

Beriana

Qihouana


B. sylvestris. - Pâquerette.

Aberchennis.

Rezaïma

Chib el hart

Zehar el loulou

Sorra


[46]


Berberis hispanica. - Epine vinette.

Tazgouart - Darrhis - Arrhis - Atezar - Aïzara - Ous­miche.

Bou semam

Ksila

Zerchoq

Berbaris

Amirbaris


Beta vulgaris. B. macrocarpa.

Serg - Sildj.

Sellak

Silk

Silk el belebcha

Bendjar

Barba

Semlakh.

Chaouender

Hezab

Hatrab

Left mta el baqar

Iambouchad a décrit la manière d'employer la betterave desséchée comme succédané de la farine du blé.


Betonica vulgaris. — Bétoine.

Achebet netegerfa | Achebet el rhorab


Biarum Bovei.

Tikilmout.

Begouga


Bifora testiculata.

Kez houriya | Keliet er raïan


[47]


Biscutella raphanifolia. B. auriculata. B. lyrata.

Tifelleft.

Goulguelane

Djouldjoulane

Bou driga

Moufleich

Deloua el hanech


Blitum virgatum.

Iamanya


Boerhavia agglutinans.

Edibet T.


B. verticillata.

Ailelé T.

Kharad

Khardal


Borago longifolia.

Haboun el adjouza


B. officinalis, B. Trabutii. - Bourrache.

Tament - Tizizoua - Iles ouaroui - Foudelqqem.

Harcha

Bou chenaf

Bou kerich

Lessane et tsour

Bou çassal


Boscia senegalensis.

Tsouh


[48]


D. - Boswellia Carteri. - Encens, drogue.

Hassaban

Liban dzaker


Brachypodium distachyum.

Chaariya


B. pinnatum.

Akheris


C. Brassica asperifolia. - Rave, Navette.

Tifersim - Aguegar' T.

Left

Left thorchi

Mechtehiya

Kronb et tir


B. insularis var. atlantica. Chou sauvage.

Kronb el djebel

Kronb el kifane

Kronb et Tir


C. - B. Napus. - Navet

Taberrouit - Tarekimt - Toguegirt - Arhgar - Terkem - Aferane - Haououtz.

Left

Left el Mahfour

Delleft


Var. oleifera. Colza

Sedjem

Chelrh'em


B. nigra. - Moutarde noire.

Khardel


[49]


C. - B. oleracea. - Chou. Tal;ronbit - Keiem A lcrenbitz.

1\ronba Mclfouf

'-c'/ 1 Acha.1ehc ,_,'0 ... harneh

var. l3otr.vt.is. Choufleur.

1\mnbitt Qarnabitt Berou kiou


Beççcur Flour


B. rrourn(•furtii.

A sinus v;U 1 Fouqcla llouterosin. - Voy. Carallumn..

Uriza maxima. - Briz.e.

Djouher et tiOliÏ!ld.'\.... !.. . .. lJI ) .) 1 Halqan er raïan

,,,1."'c)J.1

,1.1A. \

v" V

Broeehia eiJwrt u, Cotu.la cinerea. - Cantornille du Sahara.

Takldlt T.


Chîr'ia L i.,::.. Chouikhia L::- ,.,1:.. Hohila Chou ilia i,_;:... ) 1 i- ?. 11ihiane h.itskais j-c·c·:.) ""x ;<

I11fusion aromatique très agréable.

Hromus mtttrostac:h ·s.


r:Tuwr el gui./cl.

Chaar el halouf

[50]

-- 50 --


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Baharna

J--i 1 1\hancg el begucr à .>

H. mnximus.

1\hnwYa

B. mollis. 1'\edjil J J Zebaehe

H. rubens.

Hamraia Di! el djerd

L:,IJ..,_ · Zchaf cl begucJl'

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Il. teciorum. Tcnteli

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llrunella alba.

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llr.ronin !liokn. Bryune.

Torlonla - Telrnoumi- Zenzou.- Tora l)(Ju.chechcn -· Tifer- rlowii Ourd.falou::.


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Da lia bei da Jv.:a... J :i)b

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[51]


Brpun.

ll<'koub


Uunias 1 rueago.

J_el,san meqloulJ


Bunium intrass.at.um et U. mnuritanicum.


Talrlwuda

Abondnni. dans les moissons, le t.ubercnlc: voh11niiH'!UX, est consonnnt par les indig(:nes en temps de disette.. Quand le Talrbouda n 'e::;t puB suHisamrnent griJl6 une résine Acre produit des acci-dents gastro-intcs­ tinnux. o 1\JJJel't::Ule esl très riclw en amidon. Lc's Bwîiwn alpinvw n. Cha/)erti, n. Macuca de la J·l gion montagneuse sont confondus aYt'l' Je TulJ"lwmln, ils ont cependant des lubercnles plus pc.\its et de rneillcur guùt..

Jlupleurum Jlalnns>H', JI. oligadis.

Gaougaou

Il. irulkosum.

Daouag Lahiet el djedi

JI:.) : Chdunct <'l at.rous LJ"';_.t;:,J\ A .._,


ç.;_.(\ Lo( '-;;-"

B. JHOtractum.

Bou redin Oml1:n d nrncb


llclamwn

[52]


Brpun.

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Bunium intrass.at.um et U. mnuritanicum.


Talrlwuda

Abondnni. dans les moissons, le t.ubercnlc: voh11niiH'!UX, est consonnnt par les indig(:nes en temps de disette.. Quand le Talrbouda n 'e::;t puB suHisamrnent griJl6 une résine Acre produit des acci-dents gastro-intcs­ tinnux. o 1\JJJel't::Ule esl très riclw en amidon. Lc's Bwîiwn alpinvw n. Cha/)erti, n. Macuca de la J·l gion montagneuse sont confondus aYt'l' Je TulJ"lwmln, ils ont cependant des lubercnles plus pc.\its et de rneillcur guùt..

Jlupleurum Jlalnns>H', JI. oligadis.

Gaougaou

Il. irulkosum.

Daouag Lahiet el djedi

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B. JHOtractum.

Bou redin Oml1:n d nrncb


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[53]

-·52

B. spinosum.

Taja - Tacenn11nt enfa);saïnt - Aucrbaz - Sger - lfs/;i n isuern - Ifs/ii n ajounas - ;l m.sowûc - M !cel.

Choubrcq Degouchcn

0.J":;;., cJ".::')

1 R'orima


llutomus umbcllntus. - Jonc fleuri. /3ourdi cd Dfdj<Ldjat.

llnxus bnlenrien. ·- Buis.

Aza.zou -.1lza.zer - Techet - Admern - JJeu.qs

Zarou

Il. sempervire.ns. --- Buis.

lbi.qis. - Beuqs.