Taraxacum officinale
Révision de 16 mars 2021 à 17:59 par Michel Chauvet (discussion | contributions)
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Taraxacum officinale F. H. Wigg.
| Ordre | Asterales |
|---|---|
| Famille | Asteraceae |
| Genre | Taraxacum |
2n = 16, 24, 32...
Origine : aire d'origine
sauvage ou cultivé
| Français | pissenlit |
|---|---|
| Anglais | dandelion |
Résumé des usages
- jeunes feuilles mangées en salade
- cultivé pour ses feuilles, vertes ou étiolées (pissenlit blanc)
- boutons de fleurs confites comme des câpres
- racine parfois torréfiée
- apéritif de fleurs de pissenlit
- médicinal
Description
plantes en fleurs
capitule en bouton
capitule entrouvert
pré couvert de pissenlits
infrutescence
infrutescence en fin de dispersion des fruits
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Noms populaires
| français | pissenlit, dent-de-lion |
| anglais | dandelion |
| allemand | Löwenzahn |
| néerlandais | paardebloem, molsla |
| italien | dente di leone, soffione |
| espagnol | diente de león, almirón, amargón |
| catalan | xicoia, dent de lleó |
| portugais | dente de leão |
- Voir les noms de Suisse romande
- Voir les noms de la Flore populaire d'Eugène Rolland
Classification
Taraxacum officinale F. H. Wigg. (1780)
synonymes :
- Leontodon taraxacum L. (1753)
- Taraxacum dens-leonis Desf. (1799)
Cultivars
Pissenlit blanc de Dunkerque (France)
Histoire
Flora Batava, 1814
Köhler, 1897. Medizinal-Pflanzen
Usages
- Voir les Plantes médicinales de Cazin (1868)
Références
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 154)
- Marco, Claude ; Chauvet, Michel ; Molina, James ; Ubaud, Josiane et al., 2017. Les salades sauvages. L'ensalada champanela. 4e éd. revue et corr. Prades-le-Lez, Les Ecologistes de l'Euzière. 192 p. en ligne aux Ecologistes de l'Euzière
Liens
- BHL
- Grieve's herbal
- GRIN
- IPNI
- Mansfeld
- Plant List
- Plants for a future
- PROSEA sur Pl@ntUse
- PROTA sur Pl@ntUse
- Sierra de Baza (Espagne)
- TAXREF
- Tela Botanica
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- Wikiphyto