Rosa damascena
Révision de 6 mars 2021 à 10:53 par Michel Chauvet (discussion | contributions)
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Rosa damascena Mill.
| Ordre | Rosales |
|---|---|
| Famille | Rosaceae |
| Genre | Rosa |
2n = 14, 28
Origine : Perse ?
sauvage et cultivé
| Français | rose de Damas |
|---|---|
| Anglais | Damask rose |
Résumé des usages
- eau de rose alimentaire (par distillation des pétales)
- épice : boutons de rose
- confiture de pétales
- parfum : essence de rose (attar ou otto)
Description
port d'un rameau en fleurs (PROSEA).
Noms populaires
| français | rose de Damas, rose de Puteaux, rose de tous les mois |
| anglais | Damask rose |
| allemand | Damaszener Rose |
| néerlandais | Damascener roos |
| italien | rosa damas |
| espagnol | rosal de Damasco, rosal de Alejandría |
| portugais | rosa de Damasco |
Classification
Rosa × damascena Mill. (1768)
synonymes :
- Rosa gallica var. damascena Voss (1894)
- Rosa × bifera (Poiret) Pers. (1806)
- Rosa × damascena Herrm. var. trigintipetala (Dieck) Koehne (1893)
Cultivars
Histoire
Usages
- Voir les Plantes médicinales de Cazin (1868)
Références
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 626)