Ginkgo biloba

Ginkgo biloba L.

spectacle de novembre à Florence
Ordre	Ginkgoales
Famille	Ginkgoaceae
Genre	Ginkgo

2n = 24

Origine : Chine

cultivé


Français	ginkgo
Anglais	ginkgo

Résumé des usages

arbre ornemental et d'alignement
"amandes" consommées en Chine et appelées "noix blanches"
nombreux usages médicinaux
bois utilisé pour des meubles
écorce : tanin
arbre sacré des Bouddhistes, planté près des temples

Description

cônes mâles
fleurs femelles
fruits immatures
fruits mûrs
feuilles à terre à l'automne
germinations d'ovules fécondés
levées sous un arbre femelle

arbre dioïque atteignant 40 m de haut
écorce gris clair, fissurée longitudinalement
feuilles pétiolées, atteignant 9 cm de long, en éventail, devenant jaune d'or en automne
ramilles longues à feuilles fendues en deux lobes
ramilles courtes à feuilles non fendues
cônes mâles de couleur ivoire, de 1-2 cm de long
graines elliptiques ou subglobuleuses, de 2-3 cm de long, à sarcotesta jaune ou orangé devenant visqueux et nauséabond, et sclerotesta dur et blanc

Le ginkgo est considéré comme un véritable "fossile vivant", unique représentant de la division des Ginkgophyta.

Les graines germent sans dormance. Les individus femelles sont rarement plantés à cause de l'odeur et de la viscosité des graines à terre.

Noms populaires

français	ginkgo, arbre aux quarante écus / noix de gingko
anglais	ginkgo tree, maidenhair tree / ginkgo nut, “white nut”
allemand	Ginkgobaum
néerlandais	japanse noteboom
italien	gingko, noce del Giappone
chinois	银杏 - yínxìng (« abricotier d’argent »), bái guǒ (« fruit blanc »)
japonais	ginkyō

Voir l'étymologie de Ginkgo

Classification

Ginkgo biloba L. (1771)

Cultivars

Histoire

Siebold & Zuccarini, Flora Japonica, 1870
premier ginkgo en France (Montpellier)

Le ginkgo a longtemps été considéré comme éteint dans la nature. On pense maintenant qu'il se serait maintenu dans deux refuges pléistocènes en Chine du Sud-Ouest et en Chine de l'Est (Mont Tianmu de l'Ouest). De là, il aurait été diffusé dans le reste de la Chine, puis en Corée et au Japon (au XIIIe-XIVe siècles).

Le ginkgo a été introduit en Europe d'abord par Engelbert Kaempfer, qui l'a vu au Japon en 1691 au Japon, et l'a décrit dans Amoenitatum exoticarum en 1712. Il en aurait rapporté des graines à Utrecht, où le premier arbre est planté en 1730.

On a ensuite les dates suivantes pour les individus mâles :

1730, Geetbets (Belgique)
1750, Anduze (France)
1750, Padoue (Italie)
1758, Slavkov (Tchéquie)
1762, Kew (Royaume-Uni)
1770, Vienne (Autriche)
1777, Daruvar (Croatie)
1781, Harbke (Allemagne)
1784, Philadelphie (Etats-Unis)
1788, Montpellier (France) (1795 d'après l'étiquette)

Le premier individu femelle connu est à Genève (Suisse). C'est un de ses greffons qui a été greffé en 1814 sur l'arbre de Montpellier (1830 d'après l'étiquette).

Curieusement, d'après Zhao et al. (2010), les génotypes européens proviendraient en fait de Corée, et non du Japon.

Usages

noix blanches

Références

Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 282)
Del Tredici, P., Ling, H. & Yang, C., 1992. The Ginkgos of Tian Mu Shan. Conservation Biology, 6:202-209.
Franklin, A. H., 1959. Ginkgo biloba L.: Historical summary and bibliography. Virginia J. Sci., n. s. 10: 131-176.
Gong, W., Chen, C., Dobes C., Fu, C.X. & Koch, M.A. 2008. Phylogeography of a living fossil: Pleistocene glaciations forced Ginkgo biloba L. (Ginkgoaceae) into two refuge areas in China with limited subsequent postglacial expansion. Molec. Phylog. Evol., 48: 1094–1105.
Mure, Véronique, 2014. L’arbre aux quarante écus, des jardins des rois à Hiroshima. Botanique, Jardins, Paysages.
Nagata, Toshiyuki, DuVal, Ashley & Crane, Peter R., 2015. Engelbert Kaempfer, Genemon Imamura and the origin of the name Ginkgo. Taxon, 64(1) : 131-136.
Zhao, Yunpeng et al., 2010. Out of China : distribution history of Ginkgo biloba L. Taxon, 59(2) : 495-504.