Morella rubra
Révision de 11 décembre 2019 à 10:41 par Michel Chauvet (discussion | contributions)
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Morella rubra Lour.
| Ordre | Fagales |
|---|---|
| Famille | Myricaceae |
| Genre | Morella |
2n =
Origine : Chine, Japon, Corée
sauvage et cultivé
| Français | fraise chinoise |
|---|---|
| Anglais | Chinese strawberry |
Résumé des usages
- fruit comestible
- médicinal
Description
arbre
branche en fleurs
branche en fruits
fruits
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La fraise chinoise ressemble superficiellement à l’arbouse (Arbutus unedo), mais s’en distingue facilement par le fait qu’elle comporte un seul gros noyau, alors que l’arbouse contient plusieurs graines.
Noms populaires
| français | fraise chinoise |
| anglais | "arbutus", Chinese strawberry |
| allemand | Baumerdbeere |
| chinois | 杨梅 - yāng méi (Flora of China) ; nagi |
| japonais | yamamomo |
Classification
Morella rubra Lour. (1790)
synonyme :
- Myrica rubra Siebold & Zucc. (1846)
Cultivars
Histoire
Kawahara Keiga (1823 - 1829)
Usages
La fraise chinoise se trouve en conserve au sirop dans les épiceries asiatiques sous le nom d’arbutus. Elle ressemble superficiellement à l’arbouse, mais cette dernière n'est pratiquement jamais conservée entière au sirop. Les fruits séchés sont également vendus, mais sous un autre nom, bayberry.
Références
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 480)
Liens
- BHL
- Flora of China (Myrica rubra)
- GRIN
- IPNI
- Mansfeld
- Plant List
- Plants for a future (Myrica rubra)
- Useful Tropical Plants Database
- Wikipédia