Trabut, Répertoire: B

télécharger le pdf

[44]

Ferment du vinaigre.

Khamira men el khall — خميرة من الخل

Teboraq T — Addaoua T — Alo T — Bito T — Addoua T —­ Tchaïchot T. — Ebora, ibororhen : le fruit.

Haledj — حلج

Zaqqoum — زقّوم

Hadjilidj — حجيليج

Le Zaqqoum du Coran est le Balanites, dont le fruit est amer. Ce nom est encore en usage en Palestine pour désigner le Balanites. Ail­leurs il est donné au Rhus oxyncantha (Djerba).

Chap. LVI. Le jugement. Verset 51 - 11 :

« Et vous qui vivez dans l'erreur et qui avez nié la religion sainte vous vous nourrirez des fruits de l'arbre Zaqqoum ; vous remplirez vos ventres, vous avalerez ensuite de l'eau bouillante et vous boirez avec l'avidité d'un chameau altéré ».

Le fruit est utilisé comme saponifère.

Ballota hirsuta. — B. bullata.

Timersat - Oufis.

Merheroui — مغروي

Marouta — مروتة

Feracioun acoued.

D. — Balsamodendron africanum. — Balsamodendron Myrrha (Myrrhe), dro­guier indigène.

Ad'rass — اضراس

[45]

C. — Bambou.

Qceub el hind — قصب الهند

Batatas edulis C. — Patate.

Battatta el haloua — بطاطة الحلوة

Battandiera amæna R. M. — Ornithogallum amænum Batt.

Tazia.

Becila — بصيلة

Le bulbe volumineux de cette liliacée, consommé par des soldats des garnisons du Sud, a déterminé des intoxications graves.

Handar — حندار

Zeitet el ouhouch — زيتة الوحوش

Kaabân — كعبان

Petite pâquerette.

Oumelan — Ibemout — Moulati.

Beriana — بريانة

Qihouana — قيهوانة

Pâquerette.

Aberchennis

Rezaïma — رزايمة

Chib el hart — شيب الحرث

Zehar el loulou — زهر اللولو

Sorra — سرة

[46]

Epine vinette.

Tazgouart — Darrhis — Arrhis — Atezar — Aïzara — Ous­miche.

Bou semam — ابو سمام

Ksila — كسيلى

Zerchoq — زرشق

Berbaris — برباريس

Amirbaris — اميرباريس

Beta vulgaris. Beta macrocarpa.

Serg - Sildj.

Sellak — سلك

Silk — سيلك

Silk el belebcha — سيلك البلبشة

Bendjar — بنجار

Barba — باربا

Semlakh — سملاخ

Chaouender — شواندر

Hezab — حزاب

Hatrab — حتراب

Left mta el baqar — لفت متاع البقر

Iambouchad a décrit la manière d'employer la betterave desséchée comme succédané de la farine du blé.

Bétoine.

Achebet netegerfa — عشبت نتغرفة

Achebet el rhorab — عشبت الغراب

Tikilmout

Begouga — بغوقة

Kez bouriya — كزبورية

Keliet er raïan — كلية الرعيان

[47]

Biscutella raphanifolia. Biscutella auriculata. Biscutella lyrata.

Tifelleft

Goulguelane — قولقلان

Djouldjoulane — جلجلان

Bou driga — ابو دريقة

Moufleich — مُفليش

Deloua el hanech — ضلوع الحنش

Iamanya — يمانية

Edibet T.

Ailelé T.

Kharad — خرد

Khardal — خردل

Haboun el adjouza — حبون العجوزة

Borago officinalis, Borago Trabutii. — Bourrache.

Tament - Tizizoua - Iles ouaroui - Foudelqqem.

Harcha — حرشة

Bou chenaf — ابو شناف

Bou kerich — ابو كريش

Lessane et tsour — لسان الثور

Bou çassal — ابو صاسّال

Tsouh — ثوع

[48]

D. — Encens, drogue.

Hassaban — حسابن

Liban dzaker — يبان زاكار

Chaariya — شعرية

Akheris — اخريس

C. — Rave, Navette.

Tifersim — Aguegar' T.

Left — لفت

Left thorchi — لفت طورشي

Mechtehiya — مشتهية

Kronb et tir — كرنب الطير

Brassica insularis var. atlantica. Chou sauvage.

Kronb el djebel — كرنب الجبل

Kronb el kifane — كرنب الكفان

Kronb et Tir — كرنب الطير

C. - Navet

Taberrouit — Tarekimt — Toguegirt — Arhgar — Terkem — Ajerane — Haououtz.

Left — لفت

Left el Mahfour — لفت المحفور

Delleft — رلّفت

Var. oleifera. Colza

Sedjem — سجم

Chelrh'em — شلغم

Moutarde noire.

Khardel — خردل

[49]

C. — Chou.

Takronbit — Kelem — Akrenbitz.

Kronba — كرنبة

Melfouf — ملفوف

Achaache — اشعاش

Karneb — كرنب

var. Botrytis. — Choufleur.

Kronbitt — كرنبيط

Qarnabitt — قرنابيت

Berouklou — بروكلو

Beççeur — بصر

Flour — قلور

Aslous — اسلوس

Fouqela — فوقلة

Boucerosia. — Voy. Caralluma.

Brize.

Djouher et tiouïnas — جوهر الطيويناس

Halqan er raïan — حلقان الرعيان

Brocchia cinerea, Cotula cinerea. — Camomille du Sahara.

Takkilt T.

Chîr'ia — شيغية

Robita — ربيتة

Chouilia — شويلية

Chouikhia — شويخية

Ribiane — ريبيان

Kitskats — كيث كاث

Infusion aromatique très agréable.

Chaar el guilet.

Chaar el halouf — شعر الحلوف

[50]

Nesli — نسلي

Bahama — بهمة

Khaneg el beguer — خانق البقر

Khmaïa — خماية

Nedjil — نجيل

Zebache — زباش

Hamraia — حمراية

Dil el djerd — ديل الجرد

Zehaf el beguear — زهاق البقر

Tenteli — تنتلي

Tseri — ثري

Nourya — نورية

Bryone.

Taïloula - Telmoumi - Zenzou - Tara bouchechen - Tiferdoudi - Ourdjalouz.

Fachira — فاشيرة

Qerioua — قريوعة

Kerma beida — كرمة بيضة

Dalia beida — دالية بيضة

Aneb el haïa — عنب الحية

Bou terioua — ابو تريوة

Bou tnia — ابو طنية

Hazardjachen — حزارجشان

[51]

Hekoub — حكوب

Lebsan meqloub — لبسان مقلوب

Bunium incrassatum et Bunium mauritanicum.

Aktsir - Akoutsar - Aakser - Ouetsir

Talrhouda — طلغودة

Abondant dans les moissons, le tubercule, volumineux, est consommé par les indigènes en temps de disette. Quand le Talrhouda n'est pas suffisamment grillé une résine âcre produit des accidents gastro-intes­tinaux. Ce tubercule est très riche en amidon. Les Bunium alpinum, B. Chaberti, B. Macuca de la région montagneuse sont confondus avec le Talrhouda, ils ont cependant des tubercules plus petits et de meilleur goût.

Bupleurum Balansae, Bupleurum oligactis.

Gaougaou — قاوقاو

Daouag — دواق

Lahiet el djedi — لحية الجدي

Chehmet el atrous — شحمة العتروس

Bou redin — ابو ردين

Ouden el arneb — اوذن الارنب

Helaouan — حلوان

[52]

Tafa — Tacennant entaksaïnt — Agerbaz — Sger — Ifski n isgern — Ifski n afounas — Amsouak - Mkel.

Choubreq — شبرق

Degouchem — دقوشن

R'orima — غريمة

Jonc fleuri

Bourdi el Djdjadjat

Buis.

Azazou - Azazer - Techet - Admem - Beuqs

Zarou — زارو

Buis.

Ibiqis. - Beuqs.