Trabut, Répertoire: B

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Ferment du vinaigre.

Khamira men el khall — خميرة من الخل

Teboraq T — Addaoua T — Alo T — Bito T — Addoua T —­ Tchaïchot T. — Ebora, ibororhen : le fruit.

Haledj — حلج

Zaqqoum — زقّوم

Hadjilidj — حجيليج

Le Zaqqoum du Coran est le Balanites, dont le fruit est amer. Ce nom est encore en usage en Palestine pour désigner le Balanites. Ail­leurs il est donné au Rhus oxyncantha (Djerba).

Chap. LVI. Le jugement. Verset 51 - 11 :

« Et vous qui vivez dans l'erreur et qui avez nié la religion sainte vous vous nourrirez des fruits de l'arbre Zaqqoum ; vous remplirez vos ventres, vous avalerez ensuite de l'eau bouillante et vous boirez avec l'avidité d'un chameau altéré ».

Le fruit est utilisé comme saponifère.

Ballota hirsuta. — B. bullata.

Timersat - Oufis.

Merheroui — مغروي

Marouta — مروتة

Feracioun acoued.

D. — Balsamodendron africanum. — Balsamodendron Myrrha (Myrrhe), dro­guier indigène.

Ad'rass — اضراس

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C. — Bambou.

Qceub el hind — قصب الهند

Batatas edulis C. — Patate.

Battatta el haloua — بطاطة الحلوة

Battandiera amæna R. M. — Ornithogallum amænum Batt.

Tazia.

Becila — بصيلة

Le bulbe volumineux de cette liliacée, consommé par des soldats des garnisons du Sud, a déterminé des intoxications graves.

Handar — حندار

Zeitet el ouhouch — زيتة الوحوش

Kaabân — كعبان

Petite pâquerette.

Oumelan — Ibemout — Moulati.

Beriana — بريانة

Qihouana — قيهوانة

Pâquerette.

Aberchennis

Rezaïma — رزايمة

Chib el hart — شيب الحرث

Zehar el loulou — زهر اللولو

Sorra — سرة

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Epine vinette.

Tazgouart — Darrhis — Arrhis — Atezar — Aïzara — Ous­miche.

Bou semam — ابو سمام

Ksila — كسيلى

Zerchoq — زرشق

Berbaris — برباريس

Amirbaris — اميرباريس

Beta vulgaris. Beta macrocarpa.

Serg - Sildj.

Sellak —

Silk —

Silk el belebcha —

Bendjar —

Barba —

Semlakh. —

Chaouender —

Hezab —

Hatrab —

Left mta el baqar —

Iambouchad a décrit la manière d'employer la betterave desséchée comme succédané de la farine du blé.

Bétoine.

Achebet netegerfa — Achebet el rhorab —

Tikilmout —

Begouga —

Kez houriya — Keliet er raïan —

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Biscutella raphanifolia. Biscutella auriculata. Biscutella lyrata.

Tifelleft.

Goulguelane —

Djouldjoulane —

Bou driga —

Moufleich —

Deloua el hanech —

Iamanya —

Edibet T.

Ailelé T.

Kharad —

Khardal —

Haboun el adjouza —

Borago officinalis, Borago Trabutii. — Bourrache.

Tament - Tizizoua - Iles ouaroui - Foudelqqem.

Harcha —

Bou chenaf —

Bou kerich —

Lessane et tsour —

Bou çassal —

Tsouh —

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Boswellia Carteri D. — Encens, drogue.

Hassaba —

Liban dzaker —

Chaariya —

Akheris —

C. — Rave, Navette.

Tifersim — Aguegar' T.

Left —

Left thorchi —

Mechtehiya —

Kronb et tir —

Brassica insularis var. atlantica. Chou sauvage.

Kronb el djebel —

Kronb el kifane —

Kronb et Tir —

C. - Navet

Taberrouit — Tarekimt — Toguegirt — Arhgar — Terkem — Aferane — Haououtz.

Left —

Left el Mahfour —

Delleft —

Var. oleifera. Colza

Sedjem —

Chelrh'em —

Moutarde noire.

Khardel —

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C. — Chou.

Takronbit — Kelem — Akrenbitz.

Kronba —

Melfouf —

Achaache —

Karneb —

var. Botrytis. — Choufleur.

Kronbitt —

Qarnabitt —

Berouklou —

Beççeur —

Flour —

Aslous —

Fouqela —

Boucerosia. — Voy. Caralluma.

Brize.

Djouher et tiouïnas —

Halqan er raïan —

Brocchia cinerea, Cotula cinerea. — Camomille du Sahara.

Takkilt T.

Chîr'ia —

Robita —

Chouilia —

Chouikhia —

Ribiane —

Kitskats —

Infusion aromatique très agréable.

Chaar el guilet.

Chaar el halouf —

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Nesli —

Bahama —

Khaneg el beguer —

Khmaïa —

Nedjil —

Zebache —

Hamraia —

Dil el djerd —

Zehaf el beguear —

Tenteli —

Tseri —

Nourya —

Bryone.

Taïloula - Telmoumi - Zenzou - Tara bouchechen - Tifer-doudi - Ourdjalouz.

Fachira —

Qerioua —

Kerma beida —

Dalia beida —

Aneb el haïa —

Bou terioua —

Bou tnia —

Hazardjachen —

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Hekoub —

Lebsan meqloub —

Bunium incrassatum et Bunium mauritanicum.

Aktsir - Akoutsar - Aakser - Ouetsir

Talrhouda —

Abondant dans les moissons, le tubercule volumineux, est consommé par les indigènes en temps de disette. Quand le Talrhouda n'est pas suffisamment grillé une résine acre produit des accidents gastro-intes­tinaux. Ce tubercule est très riche en amidon. Les Bunium alpinum, B. Chaberti, B. Macuca de la région montagneuse sont confondus avec le Talrhouda, ils ont cependant des tubercules plus petits et de meilleur goût.

Bupleurum Balansae, Bupleurum oligactis.

Gaougaou —

Daouag —

Lahiet el djedi —

Chehmet el atrous —

Bou redin —

Ouden el arneb —

Helaouan —

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Tafa - Tacennant entaksaïnt - Agerbaz - Sger - Ifski n isgern - Ifski n afounas - Amsouak - Mkel.

Choubreq —

Degouchem —

R'orima —

Jonc fleuri

Bourdi el Djdjadjat. —

Buis.

Azazou - Azazer - Techet - Admem - Beuqs

Zarou —

Buis.

Ibiqis. - Beuqs.